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万山区敖寨乡:吊袋黑木耳 产量翻6倍

2021-10-09 11:33:43  来源: 万山区融媒体中心

  在万山区敖寨乡食用菌生态智慧农场里,大棚整齐排列,棚内菌棒垂直吊立,棒上木耳黑里透亮,一串6棒木耳吊起来有2米多高,在带来生产“新高度”的同时,也把当地的食用菌产业发展带到了“新水平”。

  “前两天玉木耳丰收,现在黑木耳也即将丰收了,我们农场可以说双喜临门,产量高,销路也好,大家干劲都特别高,按目前的出菇品质和出菇量,未来可期。”敖寨乡生态智慧农场技术员孙友朋说道。

  同样的土地面积,吊袋黑木耳产量是地栽木耳的6倍,以前1亩地只可以放1万棒菌棒,现在一吊可以挂到6万棒,既节约了土地资源,又能减少细菌污染,提高品质,还有保温保湿性好、管理方便、延长采收期等特点。正值木耳采摘季,农场每天的用工需求都在30人以上。杨胜英是来生态智慧农场里务工天数最多的人之一,从基地建设到吊袋挂棒,再到生产管理,她几乎全程参与,先进的吊袋生产技术除了让她“大开眼界”,更让她学到了新本领。

  “平时在家里带娃,没农活的时候闲待着,今年生态智慧农场落户村里,闲暇时间就去木耳棚务工,最少一天80元,关键生产管理的技术也学到手了,以后机会成熟了我自己也能干。”杨胜英高兴地说道。黑木耳是中华山村发展食用菌产业的“探路者”。2015年,当地就开始试种黑木耳,尝试用食用菌为群众脱贫致趟出一条新路,逐渐探索出从木耳到平菇、香菇,再到羊肚菌的多品类食用菌产业发展之路,食用菌产业发展的规模逐步扩大,集聚效应逐渐凸显。

  立足新起点,着眼巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,今年敖寨乡又联合梵天菌业,再次以木耳生产为破题点,掀起食用菌产业“新革命”。木耳单位产量比传统方式提高了6倍,且品质更佳,市场价格也有明显提高。

  除了目前已经应用在生态智慧农场的先进技术,农场还将通过梵天菌业享受到中国工程院院士李玉教授专家团队的技术支撑,为食用菌产业发振兴提供了持久的核心动能。如今农场即将“双丰收”,充分展现了新技术、新装备让产业发展提高到了新水平的丰硕成果。下一步,敖寨乡还将依托梵天菌业和生态智慧农场,开拓食用菌发展的新业态,助力乡村产业振兴。(段凌睿)

[责任编辑: 栾小琳]

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