“餐厨垃圾资源化利用和无害化处理项目”二期生产线今年底完成
贵阳日均处理餐厨垃圾将达535吨
12月2日，白云区麦架镇马堰村环境园区内，贵阳市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理项目的二期生产线正在加紧建设中。据了解，到今年底，二期生产线的主体工程将全部完成。届时，贵阳市将日均“消化”餐厨垃圾535吨。这也意味着，贵阳市垃圾分类中“湿”垃圾终端处理能力再上一层楼。
按照《贵阳市城镇生活垃圾分类管理办法》，贵阳市的生活垃圾分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。其中，厨余垃圾被形象地称为“湿”垃圾，餐厨垃圾是厨余垃圾中的一种，餐厨垃圾油脂含量高，处理时有专门的处理工艺。
餐厨垃圾的处理一直是城市面临的一大难题，如果食物残渣和废弃油脂等随意处置，可能会被用于生产“地沟油”和喂养“垃圾猪”，直接对人的身体健康造成危害。此外，随意倾倒餐厨垃圾也会污染城市生态环境。因此，餐厨垃圾的规范化处置将有利于贵阳市生活垃圾分类工作的推进。
在二期项目现场，作为餐厨垃圾处理工艺中最重要的一环——预处理车间，记者看见工人们正在进行成套设备的安装、调试。比如管道的走向，罐类的连接等等。二期项目负责人向记者介绍了餐厨垃圾处置的工艺流程，即采用“预处理+厌氧发酵+沼气发电+沼渣脱水+污水生化处理”系列处理工艺。
据该负责人介绍，该项目一期处理规模215吨/日，建设内容含餐厨垃圾收运、处理系统及配套工程。但随着贵阳市的发展，人口的增多，2019年5月又启动扩建工程建设工作，在原有项目厂区内进行原址扩建，二期处理规模为320吨/日。
厨余垃圾的终端处置能力有所提升，贵阳市在厨余垃圾运输方面也不遗余力。
当天，记者跟随厨余垃圾收运车从园区出发前往云岩区友谊路，了解这条线路上的厨余垃圾集中收运情况。目前，贵阳市餐厨垃圾的集中收运线路共32条，覆盖贵阳市10区域1个县。友谊路这条线路，就包含9个餐厨垃圾收集点。通常，厨余垃圾收运车出来一趟，大约需要6个小时。完成专线上的全部收运后，开回麦架镇马堰村环境园区内进行专门处置。
据介绍，贵阳市内的企事业食堂、酒店餐厅、商业综合体、各餐饮单位等收集点会将餐厨垃圾放到指定的垃圾收纳桶中，由收运车至少一日一次收运至餐厨垃圾处理厂。且餐厨垃圾放置时间原则上不超过12小时，确保日产日清。
目前，贵阳市针对厨余垃圾采取“集中+分散”的处理模式。其中，云岩区、南明区和观山湖区等城区的党政机关、企业单位自行设置7个分散式厨余垃圾处置中心。
据悉，二期生产线竣工投入使用后，贵阳市将日均“消化”餐厨垃圾535吨，年处理餐厨垃圾达19.53万吨。这一来，贵阳市厨余垃圾收运处置一体化能力不仅得到加强，并且其终端处置能力也将不断提升，以进一步提高城市生活垃圾减量化、资源化、无害化处理能力。（记者 汤利/文 郭然/图）
