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望谟县大塘村蛋鸡养殖场年销售超亿元

2021-12-27 16:20:51  来源: 贵州日报

望谟县大塘村蛋鸡养殖场年销售超亿元

麻山“鸡”遇

  每天产蛋1200件40余万枚、产值25万元……冬日,记者走进麻山深处的望谟县大观镇大塘村,探访60余万羽标准化蛋鸡养殖场——贵州望谟黔湖农牧有限公司大塘蛋鸡养殖场。

  养殖场建在青山环抱的山坳里。这里干净整洁,不时传来隐隐鸡鸣声,运送鸡蛋的大货车时来时往。“我们严格管控产品品质,目前市场向好。鸡蛋通常还未产出,就已被预订一空。”养殖场负责人邱冬说。

  不俗的销售业绩被最新统计的账单印证。养殖场今年11月销售额达700万元,全年销售额预计突破1亿元。

  缘起——对口帮扶

  走进鸡蛋分拣车间,大塘村村民田小艳正在流水线上拣蛋装箱。进场工作短短5个月,她坦言已找到归属感,“我之前在浙江打工,回乡发展后到此上班,每个月有三四千元工资,不用再出去奔波了。”

  养殖场的故事还得从6年前说起。2019年,随着贵阳市对口帮扶望谟县脱贫攻坚工作深入开展,作为贵阳市农业农垦投资发展集团有限公司旗下子公司,黔湖农牧有限公司经过多次实地查看和对接,确定在大塘村发展蛋鸡养殖。

  思路决定出路。2019年5月,农投集团出资建设大塘蛋鸡养殖场,总投资14715万元,望谟县负责流转土地和配套建设,项目建设完毕由黔湖公司运营管理。2020年3月,一期项目建设完毕,蛋鸡规模24.2万羽。

  邱冬介绍,项目分期推进原因有二:其一,为了找到最适宜的养殖模式,技术人员要通过一年的反复调试;其二,作为一个扶贫项目,要考虑当地群众的就业问题,需要花时间系统培训养殖技术,为产业良性发展打好基础。目前养殖场有固定员工56人,人均年收入5万元左右。

  乡村振兴关键是产业振兴。今年以来,为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,公司吸纳许多周边乡镇脱贫户进场务工,项六平和王二妹夫妇就是代表。他们是新屯镇牛角村人,两人月收入共有7000多元。

  在龙头企业带动下,如今,养殖场不仅为望谟及周边县供应品质优良的鸡蛋,还带动了一家年产值超千万元的蛋托、纸箱制造公司发展,延长了产业链,为乡村发展增添活力。

  发展——规模养殖

  在标准化蛋鸡养殖场,喂料、输蛋、清粪等工序已实现全自动化管理,技术人员一人便可管理上万只鸡。不仅如此,标准化的饲养方式,使得鸡蛋大小匀称,品相均衡,做足了畅销市场的第一步。

  鸡蛋销路问题,事关产业转型,影响产业发展后劲。“养在深闺”的鸡蛋如何销出去?

  凭借贵阳农投集团的市场资源,初期,养殖场40%的鸡蛋都由集团专门的公司负责销售,流通周边县和贵阳市的大型超市以及批发市场。

  产业发展渐入正轨后,公司开始推进二期建设,壮大产业规模。一栋栋拔地而起的标准化鸡舍,吸引许多客商前来参观。

  “规模扩大后,客户更多了。现在我们的鸡蛋都要提前两三天预定。”邱冬说,广东一位收购商一年要买7万件约2500万枚鸡蛋,看重的就是公司的管理模式和稳定货源。

  目前,一、二期蛋鸡场占地面积共300余亩,建成产蛋鸡舍16栋、育雏育成车间5栋、饲料车间1座、鸡蛋分选车间2座、管理用房2栋,蛋鸡存栏62.3万羽,日产蛋40万余枚,年利润达800万元以上。

  规模化养殖打开了鸡蛋的销售空间。如今,养殖场的鸡蛋销往全国各地,省内外市场各占一半。省外有广东、广西、上海等地,省内则是黔西南各县市、贵阳大型商超以及一些公益电商平台。

  大塘蛋鸡养殖场只是望谟县山地农业现代化的一个缩影。今年以来,望谟县加快推进山地农业现代化,大力发展生态家禽产业,坚持龙头带动、品质至上,强化利益联结。预计到今年底,全县家禽产业累计出栏151.2万羽,禽肉产量0.26万吨,禽蛋产量6100吨。

  关键——品质把控

  “今日的质量,明天的市场。”在鸡蛋包装车间,墙上这句标语十分抢眼。每年国庆到春节期间,是鸡蛋销售旺季,上海、广东、广西等地的客户排着队上门收购。

  “我们不愁销路。”邱冬说,“产业发展快3年了,从来没出现过鸡蛋滞销的情况。”

  这些鸡蛋是如何撬动市场的呢?邱冬的答案是“坚守品质”。

  “这要从源头说起,我们的鸡苗来自全国最大的蛋鸡制种公司——北京市华都峪口禽业有限责任公司。而大塘村良好的生态环境,则为蛋鸡提供了优质的草和水。”邱冬说,绿色优质鸡蛋既是“产”出来的,也是“管”出来的。在养殖过程中,坚决不添加任何抗生素成为硬性规定。

  在鸡蛋分拣车间,每一枚鸡蛋都要经过机选、人选、清洗等多个程序,确保脏蛋损蛋不超过1%才可打包装箱。每一个环节都大有讲究,目的都指向好品质,比如,鸡蛋之所以不用水洗,而是花高昂费用引进干洗设备,是因为望谟气温较高,水洗会缩短鸡蛋的保质期。

  “最开始我们依靠母公司打开销路,后来慢慢赢得市场认可,很多外地客户直接根据包装箱上的地址找上门。现在,我们每天要发1200件鸡蛋。”养殖场鸡蛋包装与销售负责人董一辉说,下一步,养殖场要做好品牌,进一步提升市场竞争力。(记者 赵勇军 刘蓝婴 杨瑶)

[责任编辑: 吴雨]

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