工作中的张万菊。李金苗 摄
在七星关区松山路的店里,46岁的张万菊仔细查看着酒的纯度和成色,然后将一箱箱酒搬到货车上,运往周边各大超市。
张万菊是七星关区亮岩镇三里田村人,近年来,她通过勤劳能干的双手、创新敏捷的思维、诚实守信的创业理念,和敢打敢拼的精神,闯出了属于自己的一番天地。
张万菊出生在一个贫困家庭,母亲因病无法从事体力劳动,家中靠父亲务工及几亩薄田过活,山区土地贫瘠,收成并不好,有时甚至会颗粒无收。无奈之下,张万菊便放弃了读书的机会,跟着父亲干农活,以减轻父亲的经济压力。
20岁时,张万菊离开家乡到北上广深务工,先后在电子厂、服装厂工作过,也在工地上做过工程,常常天还没亮就要起床,日子虽然艰辛,但她却从中学会了独立、坚强,这些品质也为她后来的创业路打下了坚实基础。
23岁时,张万菊步入婚姻殿堂,丈夫居住在市西街道北门社区,她便选择留在毕节,和丈夫靠摆地摊、做服装、皮鞋和床上用品等生意,逐渐积累生意经。但不幸的是丈夫后来患病,其为家中的独生子,张万菊便主动承担起赡养老人、抚育孩子的重担。为了给丈夫筹措治疗费,张万菊再次选择了到外地务工,直至30岁时,因思念家中老人、孩子,才回到毕节发展。
“俗话说,妇女能顶半边天,我希望通过自己的努力让自己有一份事业的同时,也能带动家乡更多的妇女就业。”回到家乡,张万菊将自己积蓄融资到茅台镇的一家酱香型白酒生产酒厂,后酒厂因经营问题面临破产,张万菊便接手了该厂。
“在外面务工时,一直听大家说贵州的酒好,尤其是白酒,我就想尝试着做酒。”2013年她成立贵州超宇酒业贸易有限公司,开始了自己的创业路。
万事开头难。茅台镇位于赤水河河畔,拥有上百年的酿酒历史,冬暖、夏热、少雨、少风,为酿酒微生物的生息繁衍提供了绝佳条件,所以酿造的酱香型白酒质量比其他地区的要好。酱香型的白酒是具有一定保健作用的酒,一瓶酱酒从原料进厂到产品出厂至少要经过五年,其发酵工艺繁琐复杂,需要岁月积累沉淀,完成蜕变。
“产品品质是关乎企业生存发展的关键。”为了做好酱酒,张万菊通过实地考察,逐个参观酒坊,了解酿酒的材料和过程,并聘请当地技术人员运用现代技术、工艺手段,致力于白酒的酿造和研发,不断优化品质。
“我们采用了纯天然的酿造工艺,还原纯粮美酒本来味道。”张万菊说,生产过程中,他们取赤水河之灵泉秀水,通过蒸煮、发酵、取酒等酿造技艺,让有害物质自然挥发,使酒体更醇香味美。
工作中的张万菊。李金苗 摄
酒香还需巧吆喝。为了提高销量,张万菊开始在茅台镇周边和毕节市不断推销自己的酒,还迅速组建了营销团队,带领大家寻找市场和客户,在1000多家超市设立了销售点。
“刚开始,我自己一个人带着酒挨家超市宣传,让大家品尝我们的酒,知道这个酒的味道好,而且我们的酒售价不高。”张万菊说,因为她生产的酒物美价廉,销量和知名度逐渐上升,企业焕发出生机活力,不久就实现了转型升级,销量短短几年翻了几番。目前,张万菊的酒厂占地面积2000平方米,年产量200吨,年产值约1000万元。
酒厂扭亏为盈,也带动了不少群众就业。“我们的员工主要有酿酒师、包装员和销售员等,其中包装员有50人,主要都是女性。”张万菊说,在她公司里,有刚毕业的大学生,也有失业的家庭主妇,她带领大家一起创业、一起致富,能为家乡的发展贡献自己的力量,她觉得自己的付出很值得。
为了带动更多群众就业,张万菊还先后成立了超宇网络有限公司、三里人家养殖基地、超宇万邦研学旅游发展有限公司,创造岗位100多个,近10年来,带动妇女和其他劳动力就业1000多人次,而她还在不断书写着精彩传奇。
“我跟着她工作六七年了,主要负责销售酒,每个月都有五六千元的工资,特别感谢她给我们创造了这样一个就业平台。”公司员工穆艳的孩子在毕节读书,平时需照顾孩子,这份工作轻松,且待遇不错,葛艳十分满意。
一杯酱酒,浓缩创业人生,抒写大爱情怀,醇香沁人心脾。天道酬勤,这些年张万菊先后荣获“返乡创业示范企业”“巾帼电商创业示范基地”“公益爱心企业”“返乡创业致富带头人”等荣誉称号。
但她并不满足于此,她将积累的财富积极回馈于社会:为疫情防控卡点工作人员捐资捐物,为寒门学子和留守未成年人送去温暖,为大新桥街道小河社区的孤寡老人购置家具用品,为层台镇贫困老人送去慰问金,为北门社区的老年人送去爱心,给白血病病人捐款等,她以自己的微光给群众带去温暖。
路是人走出来的,创业的道路千条万条,但每一条都难免会布满坎坷与艰险。未来,张万菊希望在整合好现有资源的基础上,将自己的白酒包装厂搬到毕节,并传承民族酒文化和酿酒技术,加大品牌宣传力度,带动更多妇女致富。(李金苗)