为督促我市春季学期学校落实主体责任，做好食品安全管理暨安全生产工作，近日，市市场监管局组织执法力量到西秀区开展春季学期校园食品安全暨安全生产督导检查。
执法人员一行来到安顺市第八小学（龙青路校区）食堂，详细检查了食堂从业人员健康管理、疫情防控、食材进货查验、食品储存、环境卫生、餐用具清洗消毒、食品留样、打餐就餐等情况。对检查中发现的未单独设立打餐间等问题，要求属地市场监管局督促指导学校限期整改。
检查中，执法人员要求学校及餐饮公司要严格落实食品安全管理暨安全生产工作的主体责任，要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求进行加工操作，确保食品安全；切实做好自查、陪餐等各项管理制度落实，并加强《反食品浪费法》的宣传教育，引导学生养成节约粮食、制止餐饮浪费的良好习惯。
据了解，春季开学以来，市人民政府食安办下发了《安顺市人民政府食品安全委员会办公室关于开展2022年春季学期校园食品安全专项检查工作的通知》，市市场监管局、市教育局、市卫生健康局、市公安局联合下发了《做好2022年春季学校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》，指导各县（区）抓好春季学期校园食堂及周边食品安全监管工作。截至目前，各县（区）市场监管局共检查学校、幼儿园食堂422家次、校园周边食品经营店210家次，责令整改25家。目前，市市场监管局对各县（区）的督导检查正在有序进行中。（记者 肖劲松）
