随着天气开始转暖，冬眠的蛙类开始苏醒。在鱼塘乡大龙村的牛蛙养殖基地里，蛙声响彻山间，给静谧的田野增添了几分热闹。40多亩的牛蛙养殖基地内整齐地罗列着许多长方形的蛙池，蛙池内牛蛙成片，密密麻麻，工人们正在给牛蛙清除杂物、换水、投食。
近年来，鱼塘乡紧扣“1+N”产业布局，推进产业集群发展，做大生态特色养殖。推广“龙头企业+合作社+规模养殖户+农户”发展模式，充分发挥龙头企业与合作社带动优势，通过引进贵州铭悦农业发展牛蛙养殖产业，以成为老百姓发展农业的新途径。
该基地饲养的品种是美国牛蛙，蛙体绿或棕色，腹部白色，四肢有黑色条纹，个体最大有200毫米以上，是现生最大的蛙类之一，其肉质细嫩，营养丰富，具有一定的药用价值，深受食客喜欢。且具有占地少、生长快、产量高、回收快，效益可观等优点。“我们之所以选择在鱼塘乡养殖牛蛙，是因为这边的水质好、气候环境适宜，养出来的蛙个头大、肉质鲜美，深受消费者的喜爱，来自上海、深圳、北京等地的订单不断。”基地负责人胡龙会介绍道。
目前，基地采用浅水盖棚模式的养殖方式，每个养蛙池可饲养1万5千余只，平均亩产成年牛蛙2.5-3万斤，年产值500万元。提到牛蛙养殖给老百姓带来的好处，大龙村老支书张土平表是，“这个养殖场吸引了周边很多年轻人到这里学习养殖技术，带动了许多建档立卡户家庭的就业。”
养殖基地通过产业培训、技术指导、招工务工等方式，发挥产业的辐射带动作用，带动当地群众参与到养蛙产业中来。目前，该养殖基地已发展到45亩，下步将扩大到100亩。稳定提供就业岗位20个，每年可为务工人员人均增收3万元，助力百姓增收致富。“之前我一直在外省务工，无法照顾两个上学的孩子，现在这里办起了养殖场，通过招工我来到了这里工作，主要负责饲养池杂物清理和给牛蛙喂食，工作比较轻松，每个月领到工资2800元，而且还可以照看孩子上学。”在基地工作的大龙村田弯组村民聂菊英开心地说道。（周勇）
