关岭牛是国家78个地方优质畜产品之一，也是贵州四大黄牛之首。“十三五”期间，关岭实施“关岭牛三年振兴计划”，将牛产业作为“一县一业”和主导产业大力发展，目前存栏量高达17.94万头，一年产生上百万吨的牛粪，如此大量的牛粪如何处理，最终去往何处？
“我们将新铺周边所有牛场的牛粪收集起来，与菌棒混合发酵制成有机肥，一年可利用牛粪约2500万公斤。”林兴农业发展有限公司总经理陈宏勇说。
关岭自治县新铺镇是养牛大镇，近年来，新铺镇创新思路，积极探索出“种养结合”新路，将山地特色农业与关岭牛产业发展相结合，通过政府主导，免费将牛粪制成的有机肥运到田间地头，引导农户加强精品水果、饲草及花椒产业施肥管护，形成一条牛粪串起的生态循环产业链。
除免费发放给农户以外，新铺镇引进的林兴农业发展有限公司等企业，发展精品水果产业，果树所用肥料也来自新铺镇关岭牛养殖场牛粪制成的有机肥。
“结合山地农业，我们种植1万多亩花椒、蜂糖李，5万亩皇竹草，均使用牛粪作为绿色肥料，有效解决牛粪污染问题。”新铺镇政法委员肖泽说。
在关岭自治县沙营牧场，一场将牛粪“变废为宝”的实践也在进行中。关岭自治县沙营牧场引进建设粪污资源化利用项目，对牛粪采取干湿分离的处理方式，将牛粪用来生产有机肥，牛尿用于生产沼气，真正做到变废为宝。同时，牛场内进行管网改造，完善一整套污染物处理模式，实现资源循环利用。
“关岭沙营牧场建筑面积2万平方米，其中有3座牛舍，面积是1.2万平方米，能存栏2016头牛；有2500平方米饲草料车间、3000立方发酵罐、3000立方沼液储存罐，粪污处理有完整处理系统。”关岭自治县沙营牧场厂长刘晓瑧说。
如今，关岭已初步形成一套从养殖场到牛粪收集站、牛粪加工厂再到田间地头的牛粪处理机制，曾经的“粪灾”得到解决，一条用牛粪串起的生态循环产业链正在关岭持续发展壮大。（记者 张赛 通讯员 孙豪杰）
