近日，在贵州黄牛产业集团关岭自治县有限责任公司加工厂内，数十头肉牛正在加工。依托国际标准化、自动化、智能化的生产线，仅需15分钟就能完成肢体分解，随后工人们对肉牛进行精细化分割，将其分割为“牛柳、眼肉、里脊”等数十个不同的产品，让关岭牛卖出高价钱。
今年，该公司根据自身实际情况，定下外购能繁母牛5000头、出栏育肥牛5000头、屠宰肉牛5000头的“3个5000”目标。同时，还着力盘活30家100头以上规模的村级养殖场，带动50个村级合作社发展养牛产业，带动15000户农户稳步增收。
“在饲养环节做好示范，让农户参与到种植和养殖过程中，并大力发展二产和三产，提高附加值。同时，我们将大力推广关岭牛品牌，在一线城市开设关岭牛品牌生鲜直营店，让‘一生鲜草、一身好肉’的关岭牛优质牛肉走上各地市民的餐桌，做大做强关岭牛品牌。”贵州黄牛产业集团关岭自治县有限责任公司董事长罗茂特说。（通讯员 孙豪杰）
