茶叶是都匀市的特色产业之一，近年来，都匀市在推进农业现代化进程中，不断延伸茶产业链，不断提高茶叶的下树率，春茶、夏秋茶的陆续开采，让茶产业释放长效“红利”，实现茶企与茶农的双丰收。近日，都匀市各大茶园里夏秋茶陆续开采。
走进都匀市匀山茶叶有限责任公司位于毛尖镇江边村的茶园基地，连片的茶树铺满山间，成行的茶树延伸山岭，1020亩的夏秋茶已全面开采。
青翠欲滴的茶树间，茶农们正熟练地操作采茶机，鲜嫩的夏秋茶叶齐刷刷落入后面的集茶袋，短短10分钟，一袋鲜叶就采摘完成。茶农告诉记者，现在采收夏秋茶实现了机械化，采摘的茶青，可以制作不同品种和等级的茶叶，应采尽采，提高了茶叶的下树率。
“以前我们用手采一天只能采几斤，现在全都机械化了，一天一台机器能采700多斤，比以前强多了。以前拿手工采的一天一百多，现在拿机器采，一天能赚两百多呢！”茶农陆大姐谈到采茶的变化笑开了颜。
“由于原来部分夏秋茶人工采摘时间长，需要投入较大人力物力，企业发展与农户增收都遇到瓶颈。”匀山茶叶有限责任公司负责人卢永乾说，为解决这一问题，匀山茶叶从2019年开始进行机械化采摘鲜叶，目前匀山茶叶机械化采摘茶园面积达到了2000余亩，随着管理水平的提高，亩均增加鲜叶采摘2000斤，亩均增收2000元，一天可采2万斤茶叶，成本比起传统的加工方式减少70%，省时省力，大大提高了茶园的经济效益。
在加工车间，机器声轰鸣作响，工人们正在对刚采摘回来的夏秋茶杀青、揉捻、烘干，随后变成了清爽甘醇的大宗茶。
“我们的炒茶师按照市场标准要求，严格把控，保证都匀毛尖夏秋茶的色泽、香味、口感达到高标准的品质，目前，所制作的夏秋茶均价为5-12元/斤，大部分销往湖北，广州，安徽，湖南等地，市场需求旺盛。”卢永乾说，今年匀山茶叶夏秋茶年产量预计达700吨，产值2200万元，共累计带动150人就业，茶农人均增收2000元。
近年来，都匀市抢抓发展机遇，把茶产业作为主导产业，集中在抓基地、强加工、塑品牌上发力，推进茶产业提质增效，根据市场需求打造不同品种的都匀毛尖茶，打通销售通道，并持续安排农业专家到基地里为茶园的建设和管理做指导培训，开展“毛尖技工”培训、夏秋茶加工管护培训等工作，提高夏秋茶下树率，让茶园提质增效，促进茶企茶农增收。
据了解，都匀市26.21万亩茶园夏秋茶已经开采，预计今年夏秋茶产量将达到8100吨，产值11.82亿元左右。目前，茶叶订单主要销往广东、福建、山东等地，全市224家茶叶企业，辐射带动3.6万户茶农增收，户均增收1600元，茶产业已成为促进农民增收、农村经济发展及推动产业振兴的重要支柱。（高璐）
