结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，为进一步推进食用农产品溯源管理工作，近日，市市场监管局组织召开安顺食用农产品追溯平台使用培训会议。全市相关食用农产品批发市场、部分农贸市场和超市等食品安全管理负责人以及各县（区）市场监管局食用农产品监管科（股）室负责人参加了培训。
培训会上，工作人员通过详细讲解、操作演练、现场答疑等方式，组织参训人员学习食用农产品追溯平台不同类型经营主体的账号注册、管理员创建以及入场销售者、食品进货、检测等信息的录入等。
参训的企业人员纷纷表示，此次培训具有较强的针对性，进一步掌握了安顺食用农产品追溯平台的使用和管理。下步工作中，将严格落实食品安全主体责任，认真履行索证索票制度，向供货商索要进货票据、检验合格报告、食用农产品合格证等票证，确保食品和食用农产品来源合法；高度重视食用农产品追溯平台信息录入工作，指定专人负责，及时将相关信息录入到平台里。
据了解，截至目前，安顺食用农产品追溯平台已注册1家食用农产品批发市场、3家农贸市场、5家超市，录入480家经营者基本信息和46条进货信息。（记者 肖劲松）
