7月21日，从2022年全市食用菌产业发展工作调度会上获悉，2021年全市食用菌种植规模13.89万亩，产值57.04亿元，平均亩产值4万元以上。
目前，我市食用菌规模占全省四分之一，食用菌产业已逐步向百亿级产业发展。
今年上半年，相关部门积极推动食用菌产业发展，成效明显。
七星关区探索“水稻＋羊肚菌”的发展模式，利用冬季闲田发展羊肚菌产业，亩产量400公斤以上；大方县依托市农发集团建成白参菌现代化栽培工厂，在“黔菌杯”首届全国菌菇厨神争霸赛中荣获金奖；黔西市新培育食用菌国家级龙头企业1家，产品多次获奖；金沙县结合高粱产业发展，示范推广在平菇、香菇等菌棒生产中使用高粱秸秆，提高高粱秸秆回收利用率；织金县获批建设“国家竹荪种植标准化示范区”，大力发展林下竹荪、平菇等食用菌产业，建成林下食用菌基地1.6万余亩；贵州金蟾大山生物科技有限责任公司突破竹荪液体菌种关键技术，解决工厂化生产应用难题，开启了红托竹荪“四季出菇”生产模式；威宁自治县建成全省最大的食用菌工厂化生产基地，杏鲍菇、金针菇和香菇日产量达400吨以上；赫章县在双坪、辅处、可乐等地建成食用菌基地3280亩，配套建成菌棒加工厂5个、冷库10个；百里杜鹃管理区培育省级龙头企业1家，大力发展林下冬荪种植。
毕节是农业大市，食用菌作为毕节十二大特色农业产业之一，产值高、经济效益好。当前，推动食用菌产业高质量发展尤其重要，对稳定和增加群众收入，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接具有重要意义。
