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创业“特种兵” 瞄准“新零售”

2022-08-01 17:55:10  来源: 黔南烟草专卖局

  贵州省贵定县荷花路和河滨西路交会处,有一家24小时便利店,店名“哦耶”。40多平方米的店里烟、酒、零食等商品琳琅满目,陈列得井井有条。

  开业不到一年半,便利店已经成为贵定县许多消费者的新宠,生意兴隆,蒸蒸日上。而这,都是店主邵建刚拼搏得来的。

  军营磨炼体与心

  20岁时,邵建刚来到军营,成为一名战士。邵建刚刻苦训练,成长迅速,很快就成了一名特种兵。

  特种兵的训练是极其艰苦的。邵建刚印象最深的是攀登训练。每名战士要背负15公斤重的装备徒手攀登18米,拍到铃铛才算成功。

  “刚开始的时候,常常只差一掌的距离才能拍到,但是力气已经用完了,那就是拼意志的时候了。”邵建刚说。

  坚毅的意志,让邵建刚做任何事情都能稳得住、拼得起。“刚开始创业的时候,经常遇到各种各样的难题,也曾有过干不下去的念头,但都挺过来了。”邵建刚说。

  在部队期间,城市反恐演练也让邵建刚印象深刻。模拟实战的训练练就了其细心观察的能力。训练中,他必须时刻观察四周,收集各类信息,才能立于不败之地。

  军营5年,邵建刚荣获两次“优秀义务兵”,两次“优秀士官”,他所在的队伍曾荣获集体三等功。2017年,邵建国光荣地加入了中国共产党。

  返乡创业立潮头

  2020年9月,邵建刚离开部队回到贵定。经过一段时间的考察,他决定开一家零售商店。

  一开始,商品摆放和店铺设计就给邵建刚出了一道难题。

  “我店面的位置挺好的,旁边又是步行街,很多居民晚上出来散步。但是人流量大,不代表客流量大。”邵建刚说。

  由于前期投入较大,邵建刚的心里承受着很大的压力,常常躺在床上都在思考如何改善经营,每天睡不了多少时间,甚至产生了放弃的念头。但是,特种兵的经历已经邵建刚养成了坚韧的性格,他决定咬牙坚持。

  凭借邵建刚的不断努力,经营渐渐步入正轨。

  与此同时,从烟柜设计、摆放,到卷烟陈列、销售,贵定县烟草专卖局(分公司)客服员都一一指导,并与邵建刚一起分析周边消费人群的消费需求,引导他订购适销对路的货源。在终端形象提升方面,客服员建议邵建刚打造“黔彩”合作终端,加入贵州烟草“黔彩”流通品牌大家庭,并引导其引进店铺管理系统,实现全商品扫码,用数据分析销售情况,以此指导备货。如今,卷烟销售额占据哦耶便利店总销售额的60%以上。

  酒类商品是哦耶便利店的另一个主打产品。邵建刚将店里有一整面透明柜用于陈列各种酒。

  “这面柜子也是在客服员的建议下打造的,顾客从外面走的时候就能看到,主要面向年轻消费群体。”邵建刚说,他经常进购年轻人喜爱的酒,并熟知每款酒的卖点。他不仅卖酒,还向消费者分享酒的知识,让越来越多的年轻人喜欢到他的店里买酒。

  “有些人大老远的跑来我这里买酒,有些人还会委托我代购一些不常见的酒,同时也带动了店里其他商品的销售。”邵建刚说。

  从2021年3月开店至今,邵建刚对每一位进店的客人都笑脸相迎,生意也变得越来越好。

  勤学苦练向前冲

  学习和观察是邵建刚在特种兵训练中经常锻炼的能力,如今,这种能力让他在经营中也受益匪浅。

  虽然不出远门,邵建刚却很喜欢逛街,他逛的不是商场,而是城市里各个地域不同的零售店。无论是大店还是小店,无论是烟酒专卖店还是综合性小超市,他都喜欢进去看一看,学习店里的陈列方式,研究店里的装修,了解店里售卖的商品。

  “至今走了200多家了,学习到很多知识。”邵建刚说。

  与传统零售店的“坐商”相比,邵建刚更喜欢研究消费群体和消费趋势,研究“新零售”。对来自己店里消费的顾客,邵建刚建起了“消费者档案”。他熟悉每一位常客的爱好与口味,有些老顾客人还没到店里,他已经把对方常买的烟拿出来了。

  对于新顾客,在烟草公司客服员的指导下,邵建刚学会了“因人施策”。

  “年轻人喜欢新鲜,我会给他们推介一些新品;中年人喜欢中高端商品,我会有针对性地进行推介;老年顾客一般消费习惯相对固定,我常常给他们多备一些货。”邵建刚说。

  作为年轻的创业者,邵建刚在经营上有自己的“拿手妙招”:他开通了抖音号,在抖音平台上给店铺做宣传;他的性格开朗,建立了一个“消费朋友圈”,把自己的顾客拢在一起,交了不少的朋友;店铺位置固定,邵建刚就自己跑起来,给消费者送货上门,无论多晚、无论何地,他都尽量满足消费者的需求。

  创业路上,邵建刚觉得自己需要学习的知识还有很多很多。他向同行学,也积极参加烟草公司组织的培训。邵建刚坚信,只要肯努力,自己一定会有一个美好的未来。(吴清海)

[责任编辑: 吴雨]

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