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遵义辣都辣椒专业合作社烘干线上加工忙

2022-08-22 14:34:46  来源: 遵义日报

  时下正是辣椒成熟上市的季节,走进位于新蒲新区中国辣椒城物流园D区的遵义辣都辣椒专业合作社烘干厂,一股浓郁的辣味扑鼻而来。

  在烘干厂的6条空气能干燥烘干机上堆满了鲜椒,其中有从农户手中收购来的,也有从合作社社员发展的基地里采摘来的,还有部分则来自世界各地。大量辣椒在这里集中,经烘干后再按需运往各处。据了解,在辣椒上市的旺季,6条烘干线每天可烘干鲜椒150吨,每吨加工费为600元,一天产值为9万元。

  遵义辣都辣椒专业合作社成立于2013年,位于新蒲新区虾子镇,以“辣都红”为注册商标,2015年荣获市级龙头企业称号,2019年荣获遵义市十佳专业合作社。

  合作社粗加工示范区建于中国辣椒城综合物流园,项目占地10000余平方米,其中烘干、加工厂房占地6100平方米,建有6条新型空气能烘干线、2条辣椒剪把加工线、1条辣椒色选流水线。该项目由合作社42位社员集资建设,年可烘干鲜辣椒15000余吨、剪把干辣椒5000余吨。

  合作社成立以来,坚持以服务“三农”为宗旨,在各方支持下,把合作社烘干厂真正办成农民合作经济组织,努力为发展遵义辣椒特色经济、实现农业产业升级作出贡献。(郑斌 刘秀昌)

[责任编辑: 吴雨]

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