村民正将收割好的韭黄打包。李志星 摄
入秋后，普定县“白旗韭黄”迎来生长好时节，化处镇焦家坝区抓住关键期，在10天前，就为坝区的韭黄戴上了“黑帽子”。现在，韭黄已金黄透亮，坝区群众正在抢收。
在化处镇焦家坝区，连片的韭黄地里，过目之处全被黑色套筒罩住，地里成沟的韭黄生长茂盛，陆续成熟。田地间，在微风的吹拂下，韭黄香飘四溢，工人们趁着初秋清晨天气清凉，娴熟地揭筒、挥镰、捆绑、装箱、装车，坝区呈现一派丰收、繁忙的景象。“今天开始采收第一批韭黄，预计亩产能达到1800斤左右，后期随着天气转凉，亩产有望突破2000斤。”种植大户石权贵说。
韭黄喜获丰收。李志星 摄
同样在焦家坝区，福建老板租下200余亩韭黄地，交由焦家村村民张正平负责管护。近期以来，韭黄市场需求量大，供不应求，价格走俏，张正平抢抓机遇，投入更多人力、物力，产出高质量韭黄，让“白旗韭黄”畅销市场。“我们每天都在正常的生产，今天的上等品达到了13.45元每斤，截至目前，我们基地的总产量大概在30万斤左右，我们争取第二茬韭黄比第一茬韭黄收益更好一些。”张平说。
韭黄丰收，价格走势喜人，种植大户信心大增，工人们也其乐融融。在焦家坝区务工的工人王琼表示，“基地的韭黄产量销路都很好，老板有钱赚，我们每天也能干活挣钱，大家都高兴。”
普定县“白旗韭黄”在2014年就获得国家地理标志保护产品认证，从农户散种再到今天的市场化种植经营，白旗韭黄历久弥新。焦家坝区现有韭黄3500亩，如今，在全国韭黄减产的情况下，焦家坝区韭黄丰收，成为了市场的“抢手货”，产业的兴旺，也带动了村民增收。（李志星 杨田）
