金秋时节，贵州省岑巩县客楼镇安山村的百亩百合基地迎来了采收季，村民们忙碌在田间地头，采挖、分拣、装运有条不紊，采收现场呈现一片繁忙的丰收景象。
“每天都有四五十个工人在采收百合，这120亩12天就能采收完。”基地负责人王祥说，今年由于干旱，百合产量较往年有所减少，亩产量为1400斤，总产量16万斤左右，收购商按照5元一斤的价格，主要销往湖南等地的公司加工成干品走向市场终端，预计毛收入70余万元。
据了解，百合是一种药食兼用的保健食品和常用中药，具有润肺止咳、清热、安神和利尿等功效。
岑巩县客楼镇安山村百合基地，村民在采挖百合。（唐鹏 摄）
这片百合种植基地，以前以种植烤烟为主，为改善土质，近几年来，该坝区通过开展“烟—菜”“烟—药”轮作，改善耕地土质，提高土地综合利用率和产出率。
2021年，通过招商引资，来自湖南的王祥，流转土地120亩，在客楼镇安山村发展了百合产业。此前，王祥在湖北、重庆等地种植百合10多年，建立了稳定的销售渠道。通过实行无公害种植、生态绿色管护、严把品质关，走稳走好走远了产业增收路。
“通过抓好品质，我们种植的百合主要销往上海、南京、浙江这一带，销路不愁。”王祥说，为提升农业的质量效益，基地基本实行人工管护，通过人工除草、施有机肥等，确保种植的百合生态、绿色、健康。
在百合基地务工的群众将采挖的百合装袋。（唐鹏 摄）
百合属于劳动密集型产业，种植、管护、采收等环节劳动力需求量大。王祥告诉笔者，仅种植这一季百合，可以吸纳群众就近就业1000余人次，需要支付工人工资20余万元。
年近60的村民黄顺英，在家里带孙儿，每天把大孙子送到学校后，趁着早晚不太热，就会带着小孙子来到百合基地采挖百合，既活动筋骨锻炼了身体，也挣了零花钱。
“挖百合两毛钱一斤，我带着孙儿动作慢，一天只能挖四五百斤，有一百块钱左右，挖得快的一天能挖上千斤呢。”黄顺英高兴地说，家门口的产业基地，让我们老百姓常年活干，只要人勤快，就能挣钱进口袋。
就近务工村民黄顺英（右）在分拣采挖出来的百合。（唐鹏 摄）
“我们这个百合基地流转土地120亩，土地租金是6万元左右，涉及我们安山村70余户村民，不仅能带动他们就近就业，还能壮大我们的村集体经济。”客楼镇安山村党总支部书记李芬琴介绍。
客楼镇气候温和湿润，土地集中连片，土壤优势明显，适合发展中药材产业。立足资源优势，该镇安山村紧紧抓住乡村振兴战略机遇，以保障农民稳定就业和增收致富为核心，以市场需求和绿色发展为导向，引进市场主体，因地制宜大力培育发展百合、太子参等中药材产业，助力产业高质量发展，为群众就近增收开出致富“金药方”。
采挖好的百合被整齐装框等待外销。（唐鹏 摄）
“百合采收完后，我们将利用百合基地发展秋冬种产业，种植蔬菜100余亩，油菜80亩左右，进一步盘活土地资源，让我们的村集体经济不断壮大，增加群众就近务工机会。”客楼镇安山村党总支部书记李芬琴说。（唐鹏 周燕）
