新华网贵阳11月13日电（卢志佳）“市场环境总是不断变化的，一家酒企要长期稳定发展，核心还是要练好品质‘内功’。”2022贵州酒博会上，贵州盛酱酒业总经理赵虎表示：“应对当前市场环境变化，盛酱酒业在市场营销上‘以变应变’，在品质追求上要 ‘以不变应万变’。长期来看，酱香型白酒的市场空间还很广阔。”
贵州盛酱酒业总经理赵虎接受专访。新华网发
今年以来，白酒消费需求受到冲击，部分白酒企业面临产销压力，腰部企业的行业竞争也更加激烈。赵虎认为，面对这一情况，白酒企业一方面要保持定力，坚守酿造工艺，杜绝偷工减料，保证产品质量。另一方面，也要适当调整产品结构和营销策略。“我们主推系列产品的价格在100多元到700元价位段，既能满足中高端的消费需求，也能满足普通消费者的日常品饮需要。盛酱不会片面追求高额利润，而是充分尊重消费者，真诚对待消费者，在目前供需双方都承压的情况下，盛酱酒业愿意更多地让利消费者。”赵虎说。
据了解，盛酱酒业地处贵州茅台镇，中国酱香型白酒核心产区。建筑面积8万多平方米,建有标准的白酒酿造车间、制曲车间、包装车间，年产酱香型白酒2000多吨，储酒量达到10000多吨。
盛酱酒业已经是茅台镇数以千计白酒企业中的百强规模企业。赵虎表示，盛酱不急于扩张，目前的战略目标是以品牌控盘做好市场影响力，重点推动以盛酱系列品牌为核心的产品升级，以品质调整盛酱产品结构，布局全国市场。
盛酱酒业已通过ISO9001质量体系认证，HACCP危害分析与关键点控制体系认证，2018年荣获仁怀市白酒百强企业，2019年获得白酒进出口资质，2022年获得旧金山世界烈酒大赛“双金奖”（本届大赛最高奖）……赵虎认为，“盛酱酒业要先练好‘内功’，再追求更大的突破，盛酱酒业坐拥良好的酿造生态环境，又有国家持续有力的政策支持，发展的信心是坚定的。”
作为一家本土企业，盛酱酒业坚持将自身发展与当地经济社会发展紧密结合。赵虎介绍，近年来，盛酱酒业积极参与仁怀市“百企兴百村”行动，为结对帮扶的茅坝镇立岩村投资建设了部分基础设施，并资助村里考上大学的学生圆求学梦；在仁怀市广泛开展关爱环卫工人的爱心活动。“当然，作为一家规模企业，归根到底是要想方设法把企业发展好，稳住就业岗位，扩大就业岗位，为员工创造更好的生活待遇。”赵虎坚定地说。
