近日，笔者来到开阳县花梨镇建中村肖家坳鹌鹑养殖基地，见到了一副热闹景象。伴随着悦耳的音乐，养殖场内大型排气扇呼呼地转着，一排排养殖笼里挤满了叽叽喳喳叫声不绝的鹌鹑，时不时有鹌鹑蛋顺着养殖笼上的蛋盘滚动到架子前。养殖场内，工人们正忙着清扫圈舍、将当天的鹌鹑蛋装箱称重……
据鹌鹑养殖基地负责人鲁远平介绍，鹌鹑蛋味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，老少皆宜，是一种很好的滋补品，近年来深受众多家庭喜爱。
据了解，随着乡村振兴的步伐，农村地区经济发展迅速，让众多群众在发展中进一步探索商机，寻找新的经济发展切入点，鲁远平便是其中一位。前几年一直在县城就业的鲁远平看到家乡的快速发展，便想着回家发展产业，经过几番考察，决定开启投资小、周期短、见效快的鹌鹑养殖之路。
对于没有任何鹌鹑养殖经验的鲁远平来说，如何掌握鹌鹑养殖专业技术成为他面临的第一道难关。经过一段时间的书本学习、实践总结，如今，鲁远平已经成为鹌鹑养殖的行家。“考虑到鹌鹑容易受到惊吓，所以我采取24小时放音乐的方式，让鹌鹑习惯声音，避免了汽车鸣笛、鞭炮等声音给它们带来的惊吓。现在，养殖鹌鹑对我来说已经得心应手了。”
从今年4月中旬进场开始养殖以来，鲁远平的鹌鹑养殖基地逐渐扩大，如今已经养殖鹌鹑10万余只，每天产鹌鹑蛋1500斤左右，日产日销，日毛利润1万余元。同时，帮助周边7名群众实现在家门口就业。
良好的销路，可观的收入，使鲁远平对鹌鹑养殖充满了信心。他表示，将继续扩大养殖规模，将鹌鹑养殖产业化、规模化，实现产业兴旺发展，更好地带动乡邻发家致富。（黄陆兰）
