赤水珠海东西部协作走深走实
果蔬新鲜出山 精深加工延链
一个在黔北丹霞山区，一个在珠江出海口西岸，赤水市与珠海市金湾区正在新时代的征途上，携手共谱东西部协作的最美华章。
在改造一新的黔北民居里，生产苕粉的机器运转，赤水市旺隆镇鸭岭村村民陈明江正忙着晾晒苕粉。“去年村‘两委’召开群众会，说广东省珠海市金湾区结对帮扶我们村，考虑到村里产业发展较好，打算通过人居环境治理，进一步为乡村振兴赋能，大家都觉得这个主意不错。我家砖混房外立面粉刷后，看起来清爽又整洁，环境美了，生产的苕粉也更好卖了。”陈明江说，每年他靠卖苕粉纯收入二三万元。
行走在鸭岭村田间地头，满目碧绿，山坡上夏威夷果树、石斛、红薯、竹子郁郁葱葱。山下的民居白墙灰瓦，整洁靓丽。赤水市旺隆镇农业服务中心李秋雁告诉记者，开展东西部协作后，珠海市金湾区按照“一村一策”，为每个村制定了帮扶举措，通过调研，发现鸭岭村、红花村产业发展兴旺，村民收入稳定，村民对人居环境改善的要求日益增加，因此，去年，金湾区支持帮扶资金340万元，今年又支持249万元，都用于鸭岭村、红花村乡村振兴人居环境治理工程。治理工程涵盖宜居农房立面整治、庭院绿化美化、边沟和污水管道整修、人行便道和老旧房屋维修等，覆盖鸭岭村、红花村200余户600余人。通过人居环境治理工程，两个村的村容村貌焕然一新，有效助力产业发展的同时，激发了村民发展干劲。
鸭岭村、红花村在东西部协作支持下，实现村美产业旺的同时，官渡镇的群众也享受着红心柚深加工产业带来的甜蜜和幸福。
官渡镇地处云贵高原与四川盆地过渡地带，属亚热带季风气候区，降水充沛，四季分明，日照充足，特别适宜发展水果产业。近年来，官渡镇依托资源禀赋，发展红心柚产业，目前种植面积已达5600余亩，2023年，部分蜜柚产区将进入盛产期，年产蜜柚约3900吨。
随着产量持续增加，仅靠卖鲜果肯定不是长久之计，如何将这数千亩红心柚“吃干榨净”？官渡镇党委、政府通过反复调研考察后，决定建一座深加工厂。了解到项目后，金湾区投入资金500余万元，官渡镇筹集资金330余万元，建设了一家红心柚深加工厂。11月中旬，工厂内所有加工设备都已安装调试完成，村民们已开始将今年采收的红心柚实施加工。“这个深加工项目利益联结1110户3385人。加工厂生产线可年加工蜜柚鲜果250吨，预计可产出500吨蜂蜜柚子茶和62.5吨果脯。”官渡镇财政所工作人员段小平介绍。
在金湾区的帮助下，目前该深加工厂与珠海良仆食品有限公司初步达成合作意向，1000余斤试加工蜜柚产品已运往该公司进行检验，通过检验后，将逐步推向珠海市的大小商超。（记者 陈颖）
