11月28日，独山县市场监督管理局组织辖区食品生产经营单位召开企业落实食品安全主体责任监督管理规定宣贯会。
当天，辖区内37家食品生产企业、中小型规模食品销售企业负责人或企业食品安全管理人员参加会议。
会上，县市场监督管理局就2022年度食品监管情况进行通报，并开展了食品安全“两个责任”工作机制宣传培训，对企业落实食品安全主体责任提出明确要求。随后，贵州李记食品有限公司、贵州来喜实业有限责任公司、贵州酵德生物科技有限公司、黔南兴隆生物科技有限公司四家代表企业在会上进行表态发言并宣读企业食品安全管理员任命书。
食品安全关系民生福祉、关系经济社会发展稳定大局。今年以来，独山县严格食品安全重点领域监管，深入开展食品安全“打非治违”和“守查保”行动，大力整治食品生产经营违法行为，截至目前，共检查辖区食品生产经营单位4600余家次，排查食品安全隐患61条，责令整改135家次，责令停产整改8家次，完成食品及食用农产品监督抽检852批次，办结食品案件86件，罚没款108.83万元；建立食品生产经营企业包保台账571家，包保干部名单186名。
为进一步压紧压实食品安全企业主体责任，县市场监督管理局在会上对企业作出明确工作要求，各食品生产企业要建立健全食品安全管理制度，明确任命食品安全总监及食品安全管理员，细化“日管控、周排查、月调动”工作制度，压实压紧食品安全主体责任；要强化食品安全生产意识，定期开展企业全体员工安全生产培训及考核，注重员工安全意识及能力的提升，防范重大事故的发生；要注重过程控制，创新工艺技术，严格把关每一道程序，落实食品“批批检验”制度，保障产品质量安全。
下一步，独山将推进落实食品安全属地管理责任和主体责任，分层分级强化食品生产经营单位监管和服务；持续开展食品及食用农产品监督抽检，加强不合格产品核查处置力度；加强食品安全监督检查频次，督促企业规范自身经营行为；持续开展食品安全“放心行动”，抓好食品安全领域重点问题监管，守住食品安全底线。
