秋日时分，贵州省播州区团溪镇五龙村尖坡组的高粱进入成熟期，颗颗饱满的高粱米挤满穗头，村民王书有带着务工群众把高粱穗“收入囊中”。
“我们与酒厂早早签订了销售订单，不愁销路。”王书有说。他从2018年开始种高粱，最初只种了三四亩，与白酒企业签订收购协议后，他将种植面积扩大到10多亩。
得益于种植订单高粱，近些年仁怀市龙井镇复兴村村民杨国学家的收入一直稳步增长。近日，在收到交售通知后，他早早地将自家的高粱送到收购点，在一系列严格的收购标准检查后，他家的高粱全部过检上秤进仓。“订单种植好，种子、化肥、技术都不愁，卖了就收到现金。”杨国学说。
今年，龙井镇订单种植高粱9000余亩，预计订单收购高粱2250吨。
近年来，遵义依托成熟的酱香白酒产业，大力推广“公司+基地+合作社+农户”的组织方式，推进酿酒高粱订单化种植、精细化加工、品牌化营销。
目前，遵义市规模较大的白酒企业都建立有原料基地，实行合同种植，保护价收购，化零散为集中，统一为种植户提供种子、有机肥、种植技术，组织农户规模化种植、标准化管理，保障高粱稳产增产。
为了统一收储经营，该市组建了遵义红高粱产业（集团）有限责任公司等高粱收储企业20余家，依托以茅台集团为首的酱香白酒企业的原料需求，建成红高粱原料集散中心、大型仓储设施34个，年储存高粱近37万吨。目前，该市高粱产业覆盖14个县（市、区）184个乡镇逾29万农户，收购价格稳定在每公斤7~9.2元，让种植户稳定增收。（王莉群 涂顺菊 李倩）
