俗话说:“三分种,七分管”,好茶是种出来的,更是管出来的。进入秋冬季,茶树上部逐渐停止生长、进入休眠期,是茶树根系生长旺盛期。经过一年的多批次采摘,茶树体内有效养分已消耗殆尽,通过追肥可加快树体恢复与树势培壮,是春茶增加产量、提高鲜叶品质的关键措施。
都匀市毛尖镇摆忙村采取“重点推进、全面管护”的方法,开展辖区秋冬茶园管护工作。村“两委一队”深入田间地头、村组院落,广泛宣传动员,督促群众按照“规范化、原生态、可持续发展”的要求对茶园进行管理,要求农户不打农药、人工除草、分类修剪,不断加大管护力度。
管护前的茶园
自秋季以来,按照“精细除草要到位、病虫防治要到位、修剪定型要到位”的基本管护技术要领,摆忙村的茶园管护工作取得良好成效。在村“两委一队”和群众们的共同努力下,修剪后的茶园成排成行,错落有序,散发出勃勃生机。修剪后,继续除草、开沟,还会进行一些肥培管理和病虫害防治,通过及时有效地管护,让茶叶也能平稳“过冬”。
管护后的茶园
绿水青山就是金山银山,一座座绿色的茶山就像一片“绿色银行”,茶园在生长中产生经济价值,秋冬季茶园管护是让更多农户在农闲时节获得收入。茶叶是毛尖镇摆忙村的传统产业,也是当地群众的重要收入来源。多年来,依据自身资源禀赋和产业基础,毛尖镇摆忙村不断做优做强茶叶产业,将生态优势转化为经济优势,做足“茶叶经”,念好“致富经”,力求让当地的茶园成为乡村振兴和村民增收的“绿色生态提款机”。
人们常说“瑞雪兆丰年”,严冬积雪覆盖大地,给冬作物创造了良好的越冬环境,等到积雪融化时,不仅增加了土壤水分含量,还可以满足作物春季生长的需要。茶叶中的茶氨酸和酚香物质随海拔升高、气温降低而增加。下雪时,茶树生长缓慢,有利于茶树发芽,可以沉淀更多茶氨酸等营养。“瑞雪兆好茶”,好茶更鲜爽、更清香、更醇厚!(杨何颖 罗芸)