4月16日,第十四届“贵州绿茶杯”全民冲泡大赛在湄潭举行。此次大赛以如何冲泡好一杯贵州绿茶为主线,全面呈现贵州绿茶“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的独特品质。冲泡“达人”齐聚湄潭县中国茶城广场,上演了一场巅峰对决,为现场评委和嘉宾们献上一杯鲜爽春茶。
据了解,第十四届“贵州绿茶杯”全民冲泡大赛自4月6日开启线上报名通道后,便引发了热烈反响,吸引100名选手参赛,其中年纪最小的仅5岁,最大54岁,在校学生成为此次比赛的主力军。“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”,选手们动作行如流水,一气呵成。
理论与实操并重。今年的比赛规则在往年冲泡项目的基础上增加茶知识问答,旨在让选手们更加注重茶文化知识的学习积累。
评委们从香气、滋味、流程、答题四个方面对选手进行打分,最终按照总分高低排序确定名次,郭衍武、左雄两位选手分别以92分、91分的优异成绩获得一等奖。现场还评选出5名二等奖、8名三等奖和25名优秀奖。(记者 王丹灵)