在位于贵阳市花溪区的贵州省首个数字农业产业园区里,食用菌的生产实现了全过程信息感知、全领域资源整合、全流程智能控制,这里成为了贵阳贵安探索农业和大数据融合发展的生动缩影。
走进位于花溪区的数字农业产业园装瓶车间,车间有四条装瓶线,在自动化的设备的帮助下,从原材料搅拌-装瓶-灭菌锅高温灭菌,每条流水线上仅需一两名操作工。
花溪区青岩镇北街村村民胡荣芬告诉记者:“我是这里的操作工,主要负责补盖。我们在这里上班,效益还是很不错的,而且我们住附近,上班很方便。”
2020年7月,在贵阳市农业农村局等各级相关部门的指导下,花溪城市建设投资发展有限公司在花溪区建设数字农业产业园,并由其全资子公司贵州溪云数智生物科技有限公司运营,于今年2月开始投产使用。
数字农业产业园占地123亩,通过引进国内外先进食用菌培养技术、栽培设备,采用信息化集成管理模式,建设自动化生产线,实现蘑菇生产从原材料入库、菌种培养、菌瓶培养、菇培养到采摘分选包装的全过程数字化管理,形成标准化生产单元,实现了农业生产过程中的工业化、现代化、数字化。
贵州溪云数智生物科技有限公司生产技术总监郑徐介绍:“目前已经实现日产10万瓶的生产量,满产后日装瓶25.7万瓶,日产45吨鲜品,一年的产值是1.5亿,产能是1.5万吨,可带动周边300人的就业。”
数字农业产业园目前生产的产品有蟹味菇、白玉菇和鹿茸菇。鹿茸菇从装瓶到采收需要80余天,蟹味菇、白玉菇为110余天。第一批蘑菇在今年2月底开始投入生产,预计在本月中下旬开始采收并销往市场。
贵州溪云数智生物科技有限公司执行董事长奚俊表示:“下一步,我们将充分利用物联网、人工智能、大数据等现代信息技术和农业进行深度融合,实现农业生产全过程信息感知、精准管理和智能和控制,让我们贵阳市人民吃上本地生产的新鲜蘑菇;同时我们也要大力开拓国内国际市场,把我们的产品推向全国以及国际市场。”