当特色美食融入月饼 口味创新也是传播文化

　　中秋临近，各种口味的月饼依然是节日里的“主角”。在贵州遵义，当地一家食品企业将鸡枞菌、辣子鸡等本地特色食材或美食与月饼结合，受到不少年轻人喜爱。

　　据了解，这些“新式”口味的月饼也是经过不断尝试才得以实现，企业的初衷则是希望能够把地方的特色美食发扬和传播出去。创新口味的同时，也是对地方饮食文化的挖掘和呈现。

　　记者：吴斯洋

　　摄制：苏海、张钘银丰、顾玥玥

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