新华网贵阳9月12日电（周远钢）9月11日，第十五届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳启幕。茅台集团携旗下多家子公司参展，立足“全面向 C”战略，以“佳酿承匠心・茅台悦生活”为主题打造双空间联动沉浸式展厅，集中呈现品牌文化、酿造工艺与多元产品矩阵。

  “全球酒业既迎来新机遇，也面临新挑战，如何顺应变革浪潮，在满足消费者对美好生活的向往和追求中，激活产业提质升级的内生动能，是酒企必须回答好的时代命题。”开幕式上，茅台集团党委副书记、副董事长、总经理王莉围绕“向C而行，创造美好生活方式”作主题发言，并从三方面介绍了茅台围绕贵州省“卖酒向卖生活方式转变”战略步伐，坚持以消费者为中心，深入践行“全面向C”，为消费者创造更美好的生活方式的实践。

  一是厚植“生态底座”，凝聚更加深入人心的“产区认同”。“离开贵州茅台酒核心产区，产不出茅台酒”，其根源在于独一无二的自然生态、微生态和人文生态。王莉表示，向C而行，就是让消费者不止“喝到美酒”还要“读懂产区”。茅台要坚持“人与自然和谐共生”，视生态为最厚重的家底，不断擦亮贵州茅台酒核心产区、和义兴产区、习酒产区等“赤水河谷 中国酱香”的金字招牌，让消费者在读懂产区中增强认同，以“一方水土养一方美酒”的生态底色凝聚价值共识。

  二是以“科技创新”赋能，筑牢与时俱进的“品质根基”。长期以来，茅台坚持规范化，将口传心授精炼成律、把关键参数固化于工匠操作，让传统技艺可传承、可复制；坚持科学化，用微生物组学、风味化学、代谢解析等探明微生物多样性、稳定性与独特性，解析原料、环境、菌群、工艺、时节等多变量耦合机理；坚持专业化，以平台化研究和全产业链协同为支撑，推动专业分工、科学控制，让产业组织更体系、品质更稳定，数字化、绿色化水平不断提升。三者共同构成茅台品质数十年稳定提升的基础支撑。王莉介绍，向C而行，就是让消费者“信任品质”从而“信赖品牌”。茅台将积极融入国家培育发展新质生产力战略步伐，探索生物技术、AI等前沿科技的创新应用，不断拓展对传统工艺的认知边界，激活提质升级的新质动能和时代活力，让消费者在茅台的科技进步、品质提升中不断强化对品牌的信任。

  三是创领“生活方式”，追求更能满足期待的“价值创造”。茅台将消费场景搬进友聚微醺、家人欢聚，让酱香融入日常烟火；茅台文化体验从静态展示空间，升级为生活方式目的地，汇聚各方茅友；茅台打造并优化升级“i茅台”等自营体系终端，消费者能够公平、保真、便捷购买贵州茅台酒。王莉表示，茅台将坚持以消费者感知驱动产业链各环节全面向C，深耕多元消费场景，让消费者在美酒与生活的融合中找到共鸣、激发共情。

  王莉表示，茅台愿与酒业同仁一道，坚定战略定力、深耕长期价值，努力扩大生态、品质、文化的产业优势，全面向C推动“卖酒向卖生活方式转变”，共同开创酒业高质量发展的时代新篇。

  本届酒博会展览面积达8万平方米，共有1117家海内外企业参展。其中，茅台展厅主展厅以山、水、飞天飘带为造型原型，曲面弧形的门头、吊顶，金属质感搭配齐紫色，塑造高级、大气、富有东方韵律的展览空间，品牌文化板块展示了茅台的历史沿革、产业布局与国际化发展进程，呈现了茅台在绿色发展、社会责任、公司治理等领域的ESG实践；工艺板块设置工艺传送屏互动装置，把茅台酒从原料到出厂的完整酿造流程具象呈现；展厅中心区域，茅台酒销售公司、酱香酒公司、赖茅酒公司、茅台文旅公司等公司产品集中亮相，构建起丰富多元的产品矩阵，打造沉浸式体验空间。广场销售体验区以“茅台悦生活”为主题，集购酒、打卡、演艺、互动、市集、礼品兑换等功能于一体，为消费者打造沉浸式综合体验场景。