新华网贵阳10月17日电 10月16日,第四届遵义酱酒节在仁怀市茅台镇开幕,主题为“酿造美好生活”。近年来,仁怀市大力发展酒旅融合产业模式,酱酒产业正在从单纯制造向“生活方式服务商”转型,在白酒行业调整期所带来的挑战中把握更多机遇。
开幕式上,文艺表演讲述了制酒工艺,周边设置有各类酒文化体验项目,涵盖酒俗活动、婚嫁非遗展演、酱香特调品鉴等活动,参与者可以与非玩家角色(NPC)互动,在了解酱酒文化的同时也可以获得活动专属奖励。
遵义市委副书记、市长宋旭升在致辞中表示,面对行业深度调整,遵义以“三个之变”构建发展新生态、拓展增长新空间、重塑竞争新优势。在理念之变上,贵州酱酒坚持以消费者为中心,推动从“卖酒”向“卖生活方式”转变,深化供给侧改革,满足多元个性化需求;在方式之变上,贵州酱酒以新质生产力为引领,融合物联网、大数据、AI等技术,探索新营销模式与传播媒介,大幅提升产业竞争力;在聚合之变上,贵州酱酒坚持产区品牌与企业品牌双轮驱动,促进大中小企业抱团发展,打造世界白酒产业核心区。
会上发布了遵义酒旅融合线路玩法攻略、仁怀产区酱香露酒团体标准以及产区小瓶酒产品,该标准于今年7月公开征求意见后在开幕式上正式发布,推动酱香露酒成为产业创新新赛道。(赵麒方、周蒙、任琎)
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