健康｜冬令进补 心有所“薯”

　　冬天是“进补”的好时候，常言道“冬令进补，开春打虎”。此时进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。红薯，又称番薯、地瓜、甘薯和山芋。李时珍《本草纲目》记载：“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。冬日手捧热气腾腾的红薯，一口咬下去，滋味软糯如蜜糖。