金沙县地处赤水河流域上游，长期以来，得天独厚的自然环境孕育了摘要、金沙回沙、金沙古酒等白酒品牌，红缨子糯高粱连片种植基地面积日益扩展，形成了集玉山九鼎、柏星龙等白酒包材优强企业，酱香白酒产业链颇具规模，集群式发展其势已成。
据统计，2022年金沙县规模以上白酒企业生产成品酒18356.3千升，完成产值38.79亿元，实现销售收入35.46亿元，实现税收12.36亿元，规模以上白酒产业产值占规模以上工业总产值比重为17.8%。
目前，金沙县已被纳入《贵州省“十四五”白酒产业集群规划》和《贵州省赤水河流域酱香型白酒保护规划》，形成了以白酒产业为支柱，白酒包装包材上下游产业链协同发展的酱香白酒和包材工业经济新体系。
酱酒产区优势明显
金沙县是贵州酱香白酒的主产区之一，白酒产业是该县的主导产业。
走进贵州诗月酒业有限公司（以下简称诗月酒业）5000吨白酒生产项目施工现场，一排排孔桩鳞次栉比，百余名工人分工有序，正在进行酒窖部分的施工。
去年，诗月酒业与金沙县达成5000吨酱香型白酒项目投资合作意向，投资金额5亿元。
项目今年2月动工，预计9月底完成施工建设并实现下沙。“到金沙考察，我确定这里优良的生态和优越的地理位置，一定能酿出有品质的酱酒。”诗月酒业负责人刘晓坤说。
诗月酒业5000吨白酒生产项目建设是金沙县狠抓项目建设，打造百亿级白酒产业集群中的亮点。
今年，金沙县现有技改扩能和新建白酒项目12个，总投资230.79亿元。
此外，该县还与各大机构及科研院校开展产学研合作，为企业提供技术成果转化、技术交流等服务，构建企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系。目前，已建成研发中心3个，实施科研项目50余项。
抓紧布局包材产业
酱香白酒产业是“链主”，也是金沙县白酒产业的龙头。今年以来，金沙在舞活龙头、巩固“链主”主体地位的同时，着力延链补链，激发白酒产业链活力。
走进金沙经济开发区内的贵州玉山九鼎科技有限公司，只见工人们分工有序，分别给酒瓶贴花、注塑、UV上色等。作为首批入驻的自动化包装包材企业，该公司入驻以来，通过不断发展，目前月产值已突破1500万元，客户包括金沙回沙酒、杜康酒业、国窖等省内外200多家酒企，助力500余名当地群众就业。
“金沙县不断有白酒新项目投产，对企业长远发展非常有利。”贵州玉山九鼎科技有限公司董事长吴太海说。
截至目前，金沙县已引进玉山九鼎、柏星龙等31家酒类包材企业入驻产业园区，初步形成瓶、箱、盒、盖酒类包材全产业链条。2022年，全县规模以上包装包材企业有6家，实现产值2.87亿元，同比增长60.8%，从事白酒包装包材产业务工人员近2000人。
20万亩优质高粱产区
在白酒包材产业蓬勃发展的同时，金沙县的红缨子糯高粱种植面积逐年扩大，成为酱香白酒原材料优质产区。
这些天，沿赤水河上游而行，一株株高粱绿意涌动。金沙县沙土镇天星社区的种植户黎登智每天都要去高粱地看看长势。“以前种玉米，每亩地一年收入1000元左右，现在种高粱增加了近5倍。去年种了近30亩收入10余万元。”黎登智说。
为了助力红高粱种植，金沙县农业技术部门广泛开展宣传培训与技术指导，推广“减量控害栽培+生态调控+物理防控+生物防控+科学用药”的绿色防控技术模式。目前，全县已有29.56万亩基地获得有机地块认证，高粱品质产量同步提升。
红缨子糯高粱已成为金沙县群众增收致富的主导产业之一。2022年，金沙县高粱种植面积已达20.6万亩，涉及25个乡镇（街道）130个村（社区），种植农户达4万多户。（记者 闵建华 王怡）
