反向安利!贵阳土著种草的一大波盐务街美食来了
还有老贵医胡记砂锅饭!
商专包饼油条!
销魂烤翅!
刘二妈米皮!
罗姨妈酸汤砂锅粉!
静艳干锅毛肚!
老奶牛肉粉和肠旺面!
贵医后街炸洋芋和砂锅饭!
实验二中门口的鹅肉粉……
自从上一期的盐务街美食推介爆了后
小编看到后台留言评论“炸”了
许多老贵阳花式反向安利
拿出了各种私藏宝藏小店清单
推荐自己心中的盐务街“天花板”美食
每一种小众宝藏美食
都是对味蕾的“勾引”
粉丝们种草的美食终于来了
带上你256G的胃
一家一家安排起
老牌邓记牛肉粉面馆
藏在盐务街巷子深处的老牌邓记牛肉粉面,已经走过了40年的漫长时光,也实实在在见证了什么是酒香不怕巷子深。
尽管店面在巷子深处,硬件环境也一般,食客却络绎不绝,这就得益于他家有很多地方都吃不到的味道。他家装粉的碗不仅大,而且年代感十足,原汤牛肉粉12一碗,除了牛肉片还有牛肉粒,筷子一夹就烂,吃起来更是爽口安逸!
地址:云岩区市北路56号
营业时间:07:00-14:30
电话:17585109059
价格:12元
静艳干锅毛肚
美食达人们强烈推荐的静艳干锅毛肚,火候分寸恰到好处,入口即爽口。当然啦,牛肚刚端上来一定要先吃,才能体验到最鲜嫩的滋味。
最值得一提的是,他们家的底料可谓一绝,增添了整个干锅的香味,使得蔬菜焖得很入味。其他东西也丰富,米豆腐、鸡柳、回锅肉、土豆丝等,味道都不错,要是再配上几碗冰粉,简直是很巴适了!
地址:盐务街33号
营业时间:11:00-21:00
电话:0851-86744367
价格:80元起
刘二妈米皮
“他们家的米皮真的不摆哦,人间美味,吃了20年。”
“只要路过就会吃一碗,这已经成了一种习惯。”
”我怀孕时每天都要来一碗,加肉是标配,阿姨都认识我了。”
刘二妈米皮不仅是许多人的喜爱,更成了一种习惯。大家都说,夏天的凉米皮、热乎的甜酒粑是一绝。价格是大众消费的价格,味道却是令人难以忘记的味道。
地址:盐务街86号
营业时间:07:00-17:00
电话:3312256738
价格:人均约13元
胡记砂锅煲仔饭
晚上九点过,还是有食客源源不断到胡记砂锅煲仔饭就餐。看样子,好几位都是锻炼或散步结束,顺便来一饱口福的,这里俨然成了大家的深夜食堂。
凭啥有这么大的魅力?招牌上的字很显眼:原兴贵路贵医后街二十年老店。闲聊中,几个老伯连说宁愿多走几步,也要来这里吃,新店搬迁后,很多老顾客也继续追随。
当热乎乎的砂锅端上来,慢慢细品豌豆、洋葱、蔬菜、土豆,然后到脆香的锅巴米饭,就像是一次慢慢的舌尖探险之旅,每一口都有每一口的惊喜。
地址:盐务街靠近宅吉路处
营业时间:09:00-22:00
电话:18608510347
价格:13元起
雪云坊肉包子
刚出炉的雪云坊肉包子,雪白的面皮上冒着蒸汽,竹编蒸笼上的烟雾混着清香的味道,那是引诱味觉的信号。
“皮薄馅大,一口下去汤汁浸满嘴巴,过瘾十足!”即便是带回家,要吃时蒸一下,包子仍然香酥可口,实在难得。
地址:盐务街35号
营业时间:06:00-20:00
电话:18275062250
价格:2元一个
邓记转角牛肉火锅
从顾客出发,用新鲜食材,每种菜品都认真清洗精心加工。每天定量提供食材,完全的绿色原料,加上精心的烹饪手法及先进工艺,为顾客提供卫生安康的好滋味。
火锅酱料,是牛肉火锅的中心所在。为给消费者提供营养美味的牛肉火锅美食,店家精心研制地道调料,并自制了沙茶酱、辣椒酱、黄豆酱等不同鲜美酱品,可根据自己的口味选择。“老客户了,每隔两周就会特别想吃他家的牛肉,汤汁鲜美,牛肉鲜嫩,品种也多,而且老板也特别好……”
地点:盐务街126号
时间:17:00-21:00
电话:13595100141
价格:套餐不同,价格不同
销魂烤翅
让你入口即感觉到蜂蜜一样的甜蜜,一咬就感到鸡油在嘴里爆汁的奇妙,鸡腿也很嫩,撕开就可以看到肉汁,好吃100%,真实食材,味道也好!尽管店面不大,桌椅也不多,但人们总是忍不住来了就想搞几串。
无论是蘸辣椒面,还是选择辣椒酱,都足够入味;无论是鸡翅,还是鸡皮,都有滋有味,吸引路过的人忍不住购买。有人甚至说,销魂鸡翅可以“勾魂”,确实太香了!
地点:盐务街中段
时间:11:30-23:30
电话:18685443750
价格:约6元
盐务街商专包饼油条
油条吃起来不腻,辣椒刚好,折耳根和小葱特别香,如果再搭配一杯豆浆,简直好吃到无敌!很多朋友说,羡慕盐务街的小伙伴有这么好吃的包饼油条。
这家包饼油条原来就在盐务街商专门口,是一对夫妻开的,推个餐车流动性,每次路过都会买,油条非常酥脆,无明矾添加,油也是每天更换,用鸡蛋和面,两样东西包裹起来,简直就是完美的结合。后来有一段时间找不到了。近期才得知原来稍微挪了一下位置,现在有门面了,赶紧去回味一下吧~
地点:盐务街贵州仁德推拿医院对面
营业时间:06:30-12:00
电话:13378518875
价格:约6元
聂二哥干锅鹅掌翅
随着时间变化,这家巷子里的老店变成了盐务街的新店,但口感还是一样好吃,十分入味,分量也足。
只要吃过一次,就还会再想来,一口就爱上了。香辣的锅底,软糯脱骨的鹅翅,啃了一只还想一只,简直停不下来。
地点:盐务街35号
营业时间:09:00-22:00
电话:18084256788
13312201488
价格:68、88、158不等
蒋家肠旺面
贵阳人的一天,从一碗热气腾腾的肠旺面开始。作为老字号的蒋家肠旺面,在食客心中都有绝对的份量。
他家血旺最好,很嫩没有腥味,脆哨够脆,大肠卤到刚刚好,辣子鸡很香,皮很糯,面也爽脆,妥妥贵阳早餐界的天花板!
地点:盐务街北京华联旁
营业时间:06:30-02:00
电话:17385108090
18932016444
价格:13元起
(赵毫)