近日，贵州省都匀市绿茵湖街道斗篷山村苦竹寨的竹荪种植大棚迎来丰收季，一朵朵竹荪撑开白色的菌裙，就像穿着纱裙的仙子在跳舞，摇曳生姿。十几个手拿提篮的村民们正在抓紧采收，呈现一派热闹忙碌的丰收景象。
“每天早上6点到10点是竹荪菌裙打开的集中时间，为了保证新鲜，我们都要在10点前将当天开放的竹荪摘完。”竹荪基地负责人罗安勇介绍。
2022年，罗安勇了解到近几年竹荪市场价格稳定，发展前景好，在经过深思熟虑并前往贵州省毕节市织金县考察学习后，与十年前试种成功的舅舅陆光友一起在斗篷山村林下种植了10亩竹荪。罗安勇说：“去年天气干旱，我们核算收入，尚有一点利润。今年为了创造更高的经济效益，我们提前做好了应对自然灾害的各项措施，安装了水管，同时加强了管理。”
今年以来，斗篷山村竹荪种植基地与织金县牛场镇卉缘竹荪制种厂达成供种及产品收购协议，依托绿茵湖鑫达种养殖农民专业合作社采取“合作社+农户”的方式，带动村里4户农户一起种植，将林下种植竹荪的面积扩大到40亩，并由合作社负责指导种植技术。
现在，竹荪已进入了集中采摘期，每天基地可以采摘200斤左右的鲜荪，除了部分新鲜竹荪拿到都匀市区内的育英巷、三仓库市场等销售以外，大部分的竹荪都进行烘干后由收购方回收。为进一步拓宽销路，合作社还尝试通过将生产中采摘、运输以及加工的过程通过抖音、快手等自媒体平台上发布，提高产品曝光率，多渠道宣传直销基地竹荪产品。
“竹荪通常在每年2月份开始种植，采摘期6至10月，这期间可以集中采摘二到三茬。今天我们到基地进行测产，每亩鲜荪的产量达1093.5公斤，烘干后可收干品100公斤左右。目前，市场上鲜荪售价每公斤在160至200元，干品是每公斤400至600元，亩产值可达4万元以上。”市农业农村局技术干部韦青说道。
据了解，竹荪营养丰富、鲜嫩可口，夏季用它煮汤，能保持1周内不变质，不仅能作为食材烹饪，还兼具很高的药用价值，具有广阔的市场前景和良好的经济效益。（黄浩东 杨云颖）
