新华财经北京7月26日电（郑豪）截至7月25日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1459.48点，较上期下跌2.40%，其中艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数均出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报1344.99点，较上期下跌0.80%。新一代（干椒）批发价格指数报1482.70点，较上期下跌0.46%。印度进口椒批发价格指数报1236.01点，较上期下跌1.38%。
图1 中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华指数
图2 三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华指数
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有7个代表品种（满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒、三樱椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所下跌；1个代表品种（艳椒）交易平均价格较上期基本持平。其中樱桃形椒环比指数为984.63点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区多数品种干椒价格承压运行，市场活跃度较差。供给端南方新干椒小批量上市，北方干椒市场供应仍以冷库货源为主。需求端当前采购商对差货兴趣不高，多想压价采购好货。随着小批量新椒上市，市场供需矛盾加重，卖货商让价出货情况再度增多，本期多数品种干椒价格承压运行。印度椒方面，当前港口交易以质论价，走货情况不理想，本期印度椒价格小幅下跌。
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