新华财经北京8月25日电（张保贺）近期全国蔬菜销地批发价格继续上行，供应快速增加的商品薯销地批发价格高位震荡走弱。期间，供给持续放量的北方一作区产地走货减缓且价格出现下跌，相对应的贵州省内销售比重较大的威芋系列产地价格相对坚挺，带动了威宁洋芋产地批发价格整体高位持稳。截至8月25日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为1321.09点，环比（8月18日，下同）下跌0.55%，同比（2022年8月26日，下同）上涨42.89%；新华·威宁洋芋二级品产地批发价格指数为1330.68点，环比上涨0.49%，同比上涨35.44%。威芋系列产地批发价格转涨，或将带动新华·威宁洋芋产地批发价格指数短期内窄幅震荡持稳。
图1 近五年新华·威宁洋芋产地批发价格指数走势图
数据来源：新华指数
说明：新华（威宁）马铃薯价格指数于2023年7月14日起正式更名为新华·威宁洋芋产地批发价格指数。期间，指数运维频率由月度修改为周度，运维时间调整为每年5月至次年2月。在不满足指数计算的时间段内编发资讯，有指数的时间段则编发信息稿。
当周威宁洋芋产地批发均价涨跌互现，省内销售比重较大的威芋系列价格上涨、与北方市场同质化的V7、青薯9号等价格继续走低。具体来看，威芋系列一级品产地批发均价为2333.33元/吨，环比上涨0.36%；威芋系列二级品产地批发均价为1955.56元/吨，环比上涨2.25%，涨幅居首；青薯9号一级品产地批发均价为2044.44元/吨，环比下跌2.65%，跌幅居首；青薯9号二级品产地批发均价为1722.22元/吨，环比下跌1.18%。
表1 近月威宁洋芋主流品种产地出货周度均价表（元/吨）
数据来源：威宁彝族回族苗族自治县农业农村局、新华指数
农业农村部信息中心数据显示，当周全国商品薯批发均价为3.04元/公斤，环比下跌1.85%，行情走低。其中，行情滞后的贵州市场价格降幅缩窄。
图2. 近年全国或贵州商品薯产地批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、贵州省农业农村厅、新华指数
新华指数农业市场研究中心监测显示，北方一作区的低温区中熟马铃薯陆续上市，目前采收范围扩大至陕西榆林、甘肃庄浪等，产地供给高于采购需求导致产地批发价格走低。传导至销地，全国商品薯销地批发价格进入快速下跌通道。期间，仅部分货源来自省外的贵州市场批发价格跌幅缩窄，促使本地化品种产地批发价格相对坚挺。结合威宁洋芋二级品价格趋向于一级品，表明产季内商品薯供给仍存在趋紧预期。预测北方一作区大规模上市前威宁洋芋产地批发价格窄幅震荡持稳。
产业资讯获悉，坝上地区马铃薯早熟马铃薯开始采收，尤其沽源，整体上国内马铃薯上市规模加速放量，全国商品薯产销两地批发价格稳弱。期间，采收前后科学技术培训成为热点，尤其种薯品种迭代更新。从全球马铃薯主产区态势来看，我国将抓住薯制品产能扩容的机遇，引领全产链转型升级。以鲜食商品薯为主的威宁洋芋，广泛种植兼用商品薯的同时，要着重复壮传统优势品种，今后差异化营销成为区域发展的关键。
新华·威宁洋芋产地批发价格指数周报（第17期 20230819-20230825）.pdf
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