新华财经北京8月24日电（李夷骞、吕世阔）新华·桐梓方竹笋市场指数数据显示，八月桐梓方竹笋抢鲜采收，方竹笋销量指数维持上行。
桐梓方竹笋销量指数走势
截至8月5日，桐梓方竹笋销量指数报939.75点，较上期（7月5日，下同）上涨255.85点，涨幅37.40%，与基期相比，下跌60.25点，跌幅6.03%。
图1 新华·桐梓方竹笋销量指数
数据来源：新华指数
从桐梓方竹笋主要产品市场表现来看，干竹笋、水煮笋销量指数均有所回升。截至8月5日，桐梓干竹笋销量指数报677.44点，较上期上涨96.00%，较基期下跌32.26%；桐梓水煮笋销量指数报1325.31点，较上期上涨12.32%，较基期上涨32.53%。
图2 新华·桐梓干竹笋、水煮笋销量指数
数据来源：新华指数
新华指数分析师认为，近期受台风“杜苏芮”“卡努”影响，全国多地出现极端降雨天气，由于竹子为喜阴类植物，连绵多雨加速了桐梓方竹笋的生长。与此同时，桐梓县也开始了入秋后第一批方竹笋采收工作，带动了本期方竹笋销量指数的上涨。与常见的春笋、冬笋不同，桐梓方竹笋在入秋后最先从海拔较高的山区开始采摘，预计十月将达到采收峰值。
全国批发市场竹笋价格
图3 2022-2023年竹笋批发市场价格（单位：元/公斤）
数据来源：全国农产品商务信息公共服务平台
“新华·桐梓方竹笋市场指数”由新华指数农业市场研究中心编制，中国经济信息社与桐梓县人民政府共同推出，旨在全面监测桐梓方竹笋产品销量和价格，为市场参与者提供了解市场波动的数据参考，提升桐梓方竹产业软实力，为产业调控提供决策依据。
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