9月26日下午，“玖壹太”生态五品上市发布会在贵州省长顺县威远工业园区召开。
“生态五品”发布会现场
据悉，贵州玖壹太鸡辣椒集团有限公司积极响应“三农”政策，助力黔货出山，以“传承民族文化”为初心，把民间制作工艺产业化，经过多年研制，总结出独特配方，自主研发生产了“生态五品”系列具有地方特色的农特产品。发布会现场，“生态五品”一一亮相，吸引了不少参会者驻足品尝。
公司负责人向参会人员讲解“生态五品”
据介绍， “生态五品”是玖壹太集团生产的鸡辣椒、糟辣椒、糊辣椒、鲜玉米和盐皮蛋。其中，鸡辣椒选用优质辣椒和鸡肉，结合本地菜籽油激发辣椒的浓香，以纯手工工艺保证鸡肉和辣椒最原始的鲜香；糟辣椒采用贵州本地辣椒，肉质厚，辣度适中，辅以民间酿造米酒保证辣椒肉质的脆嫩；糊辣椒则是以草木灰烧制而成，一碗纯木香的辣椒蘸水，吃出最原始的味道；鲜玉米是由农作专家提供技术支持，采用传统种植方式，培育出提升色香味的优质玉米品种；盐皮蛋是将优质鸡蛋均匀裹上石灰膏，腌制一周左右，腌制好的皮蛋用开水煮熟，味道十分独特。
“生态五品”在发布会上亮相
当地农副产品展示区
贵州玖壹太鸡辣椒集团有限公司相关负责人介绍，接下来公司将坚持生态农业产业化，推动产业提质增效，增加城乡居民就业岗位，积极助力乡村振兴。同时也将以此次“生态五品”发布会为契机，以品牌建设为引领、以市场需求为导向，助力农民致富，为当地的农业产业注入新的活力，为长顺经济发展增添新动力。（侯萌）
