“叔叔，你看我们都领到月饼啦！”“叔叔，中秋节快乐呀！”铜仁市碧江区正光小学的同学们争先恐后地向记者“展示”着老师们为大家精心准备的中秋月饼。
这批可口的月饼正是几天前正光小学食堂管理员陈光富通过“学生营养餐智慧云”平台一键下单，厂家直接送货到校的。聊起“学生营养餐智慧云”平台，陈光富立马竖起大拇指：“这个平台真是方便，为我们节省了很多时间和人力，每周提前预定下周的营养餐，填上学校人数，系统自动给我搭配营养套餐，热量、蛋白质、脂肪有多少清清楚楚，解决了学生从‘吃得饱’向‘吃得好、吃得健康’转变。”
陈光富演示下单流程
正光小学校长罗芳告诉记者，现在学校都是通过网上APP交易，一键下单，每天送货，菜品都很新鲜，财务管理也很有序，同时流通的所有信息都会有记录，便于相关部门监管。
中午时分，伴着下课铃声，正光小学食堂顿时热闹了起来，学生们陆续走出教室，兴高采烈地走入食堂排队吃午饭。饭菜的飘香不时让同学们“砸吧”小嘴。“今天有我最喜欢吃的玉米、花菜，我要吃两大碗！”正光小学学生曾芷依望着锅里的营养餐对着同学说道。另一边的一年级学生杨佳莉也正津津有味地吃着午餐：“好吃，我很喜欢学校做的饭菜。”
在大数据和科技的加持下，这顿营养餐整个链条都处于监管之下。据了解，由贵州山久长青科技集团有限公司研发创立的“学生营养餐智慧云平台”目前已覆盖贵州省67个区县，在全国已覆盖181个区县，服务学生共计683万余人，平台入驻企业及合作社4300余家，2022年平台共计撮合交易128.8亿，今年已达84亿余元。
“‘学校+配送企业+生产基地+农户’，实现了农产品信息与食堂需求相融合，实现‘产供销’精准对接。”贵州山久长青科技集团有限公司董事长杨伶介绍，通过搭建学生营养餐智慧云+校农云综合平台，有效地解决了学生营养餐的食品安全、全程溯源、资金安全和科学营养等问题，实现了农、企、校销售精准对接。下一步将继续强化和升级数据平台，搜集和整理好铜仁各乡镇产业情况，通过大数据赋能，打通各销售渠道，助力乡村振兴。（黄石明）
