新华财经北京12月15日电（张保贺）普遍降雨降雪带动了全国蔬菜价格再度上涨，产地出货再次承压的全国商品薯销地批发价格仍是震荡稳弱。期间，贵州市场土豆价格震荡回升，带动了销售尾季的威宁洋芋产地批发价格偏强运行。截至12月15日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为1054.47点，环比（12月8日，下同）下跌0.34%，同比（2022年12月16日，下同）仍上涨2.04%，涨幅扩大；新华·威宁洋芋二级品产地批发价格指数为1122.35点，环比上涨0.71%，同比转涨且涨幅2.20%。短期内北方一作区冲击减弱，近日贵州市场新陈土豆价格亦是震荡偏强运行，接续市场价格看涨。
图1. 近五年新华·威宁洋芋产地批发价格指数走势图
数据来源：新华指数
说明：新华（威宁）马铃薯价格指数于2023年7月14日起正式更名为新华·威宁洋芋产地批发价格指数。期间，指数运维频率由月度修改为周度，运维时间调整为每年5月至次年2月。在不满足指数计算的时间段内编发资讯，有指数的时间段则编发指数信息。
当周价格偏高的品种价格继续走弱，价格偏低的品种价格持续回暖。尤其是价格偏低的青薯9号产地出货价格持续回升。具体来看，威芋系列二级品产地批发均价为1731.11元/吨，环比上涨0.65%；V7二级品产地批发均价为1520.00元/吨，环比上涨1.33%。同期，青薯9号一级品产地批发均价为1644.44元/吨，环比上涨0.68%；青薯9号二级品产地批发均价为1438.89元/吨，环比上涨0.39%。期间，价格偏高的威芋系列、V7等一级品稳弱。
表1 近月威宁洋芋主流品种产地出货周度均价表（元/吨）
数据来源：威宁彝族回族苗族自治县农业农村局、新华指数
农业农村部信息中心数据显示，当周全国商品薯批发均价为2.48元/公斤，环比再度下跌且跌幅0.57%。其中，外部冲击减弱的贵州市场价格回升。
图2. 近年全国和贵州商品薯批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、贵州省农业农村厅、新华指数
期间，围场库存薯V7一级品产地批发均价为1247.14元/吨，环比下跌2.51%；定西所产青薯9号一级品产地批发均价为1463.33元/吨，环比下跌1.48%。同期，新华指数农业市场研究中心监测显示，北方区域持续降雪导致北方一作区库存薯出货承压，全国商品薯市场行情预期稳弱。同时对南方市场的冲击减弱，贵州市场价格回升且新陈土豆价差缩小。回到贵州威宁，处于销售尾期的威宁洋芋产地出货价格坚挺，在北方一作区低价商品薯冲击减弱背景下，接续威宁洋芋产地批发价格或将持续偏强运行。
资讯获悉，直到12月中旬，国内商品薯价格仍未止跌回升。期间，产地税收政策倾向于薯制品加工产业发展，进而分解消化库存。作为国内鲜食商品薯全年补给区，西南混作区以生态绿色品质为先，其中恩施小土豆的营销策略成为乡村振兴的典型案例。南方马铃薯种植最大县的威宁，需要具象化洋芋的外型特征，通过终端烹饪引领，促进威宁洋芋“狼牙土豆”净菜产业发展，有助于实现威宁洋芋集中供给能力的提升。
