近日，走进贵州省岑巩县羊桥土家族乡坪地村肉牛养殖基地，一座宽敞整齐的标准化肉牛养殖圈舍映入眼帘，圈舍内，一头头西门塔尔牛毛色光亮、膘肥体壮，不时地发出“哞哞”的叫声，养殖户高中祥正忙着清扫食槽、备料、投食。
养殖户高中祥在给牛投食。（陈昆 摄）
“这个圈舍是今年3月份开始修建的，现在这一批70多头西门塔尔小牛也是刚从天星‘小黄牛超市’买的。”高中祥口中提到的“小黄牛超市”是一家为养殖户提供牛犊采购、隔离中转、疾病诊疗、技术指导、培训服务、回收销售为一体的平台，能一站式帮助养牛户解决购牛、养牛、卖牛等难题。高中祥瞄准了肉牛养殖行业，加上有“小黄牛超市”的扶持，于是他毅然辞掉了之前在县城修车的工作，利用个人存款和贷款发展起了“牛产业”。
工作人员正在了解牛的喂养情况。（陈昆 摄）
“喂牛的草料是从河南订购的，喝的水也是我们这的山泉水，这样饲养出来的牛肉质非常好，养殖一年后就可以出栏，届时每头牛可以卖到2万多元以上。”正在喂牛的高中祥说。
一头头西门塔尔牛毛色光亮、膘肥体壮。（陈昆 摄）
据了解，西门塔尔牛具有生长速度快、抗病力强、适应性强等特点，其瘦肉率高且肉质鲜嫩，一直深受市场的青睐。虽然今年是高中祥发展牛产业的第一年，但广阔的市场、可观的收益让他对养牛事业信心十足。来年他计划进一步扩大养殖规模，把肉牛养殖产业继续做大做强。
宽敞整齐的圈舍。（陈昆 摄）
“我们村一直比较鼓励和支持村民通过发展产业走上致富路，现在我们村也有比较多的肉牛养殖户，下一步，我们驻村工作队和我们村两委一起重点抓好我们村的产业发展，培育好我们的产业能人，并且通过产业能人的带动和示范作用，引导我们村的肉牛养殖户逐步走向一个更加科学化、规范化和规模化的肉牛养殖发展产业路径上来。”中共贵州省委党校驻羊桥土家族乡坪地村第一书记狄桂芳说。
贵州省岑巩县羊桥土家族乡坪地村肉牛养殖基地。（陈昆 摄）
近年来，岑巩县羊桥土家族乡充分利用县域资源优势，坚持把肉牛养殖产业作为推动乡村振兴的新引擎，以培育肉牛养殖大户为重点，多项发力培育“牛产业”，助推群众生活“牛”起来。目前，全乡共培育肉牛养殖大户9户，带动30余农户参与肉牛养殖，全乡牛存栏量超过4657头。（程雪华 陈昆）
