2023年以来，黎平县强化政府、部门、学校和社会家庭职责职能，形成四方合力确保学生餐价廉物美、安全可口，让学生“吃有保障”“吃得健康”“吃得安心”“吃得明白”，持续提升学生营养餐供餐水平。
在第二批主题教育中，黎平县委、县政府主要领导始终把学生餐领域群众反映强烈的问题作为检视整改的重要内容，多次对学生营养餐作出指示批示。各级党政领导深入联系学校，与学生共餐，并调研资金筹措、组织保障、运行机制、监督管理等工作。2023年以来，各级党政领导到学校调研260余人次，及时划拨2023年度营养餐资金7330.9万元，将全县工勤人员工资在原基础上每人提高200元。
县教科局认真履行“两个责任”，对各级各类学校、配送公司督导检查作规划、作安排，对检查要求从细从严；采取领导包片区、干部包学校的方式，常态化深入学校督导，从严查看食品的包装、生产日期、保质期，指导营养餐的生产、运输、保管、留样、发放、登记归档等各个环节。2023年以来，组织人员深入各校、配送公司督导检查150余次，发现并督促整改问题120余条，对食堂管理人员、从业人员开展营养技能、营养健康知识培训522人次。
细化学校食品安全校长负责制，按照“实时监控+知识培训+宣传演练”模式，严格实行校长必须参与食品安全检查、校级领导班子必须陪餐、食堂管理人员必须开展餐前检查并规范食品留样等工作机制。加强食堂信息化、智能化建设，接入“互联网+明厨亮灶”智能分析预警一体化服务平台。规范食堂管理，严格把好验收关、作业关、留样关、卫生关，规范公开公示食堂信息。2023年以来，开展食堂智能化建设学校210个，开展宣传教育360余次，应急演练2轮。
发挥社会、家庭监督作用，筑牢学生营养餐监督“防火墙”，确保营养餐惠及千家万户。鼓励家长和社会各界积极参与监管工作，各校通过监督电话、家长开放日、家长会、微信群、QQ群等渠道，接受社会监督，让“营养餐”在各界监督之下真正成为学生的“幸福餐”和家长的“明白餐”。2023年以来收到社会各界提出的宝贵意见和建议42条，整改完成42条，不断提高家长对学生餐的获得感、满意感、安全感。（龙泽祥 姚进忠）
