四月,不仅是春耕农忙的时节,也是收获的季节。在贵州省岑巩县凯本镇龙塘河村羊肚菌种植基地,大棚里密密麻麻的褐色羊肚菌长势喜人,村民们手持小刀穿梭于棚内菌垄间,小心翼翼地采下肥厚鲜嫩的羊肚菌,丰收的喜悦映满脸庞。
岑巩县凯本镇龙塘河村,黄义清的羊肚菌种植大棚。(钟勇 摄)
“今年菌子长势很好,二十多亩羊肚菌,干品产量可达到600余斤,毛收入有40万元左右,目前羊肚菌即将采摘完毕,已开始加工。”龙塘河村羊肚菌种植大户黄义清,为了种植羊肚菌,特意跑到毕节市大方县学习种植技术。虽然是第一次尝试种植羊肚菌,但政府政策优惠,又有技术专家指导,今年是个丰收年。
群众在黄义清的羊肚菌基地采收最后一茬新鲜羊肚菌。(钟勇 摄)
羊肚菌是冬季菌种,富含蛋白质、维生素和多种矿物质,有一定的强健身体功效,炖汤更是不可多得的美味。
凯本镇境内海拔600多米,森林覆盖率74%,多条河流穿梭奔流,森林、气候、土壤、水源条件好,适宜多种菌类生长,这里的群众历来都有靠田种菌、靠山吃菌的习惯,龙塘河村生长的羊肚菌,品质尤为出众,广受市场青睐,干品畅销重庆、成都、长沙等大市场。
采摘待加工的羊肚菌。(钟勇 摄)
“我的羊肚菌错开上市高峰期,加工成干品供应市场,价格最低能卖到六百一斤,品相好的一斤能卖到八九百元,二十多亩地不仅能带来15万元左右的利润,还能吸纳5个固定用工。”黄义清说,由于种植的羊肚菌品质好,重庆的老板希望明年多种些,接下来将和村合作社加强合作,带动更多村民一起种植扩大规模,努力把羊肚菌发展成为龙塘河村的特色优势产业。
种植大户黄义清正在加工羊肚菌。(钟勇 摄)
发展产业是实现乡村富裕的根本之策,培育产业是推动乡村振兴的根本出路。近年来,龙塘河村以党建为引领,依托生态资源和地理区位优势,以产业振兴为抓手,围绕小而精、小而特思路,深挖地方特色农业资源,因势利导在全村以中药材和油茶种植为主导,大力发展水稻制种、辣椒、精品水果、林下中药材、百合、羊肚菌等富民产业,逐步形成了“党支部+合作社+基地+农户”的发展模式,不断推动农业增效、农民增收,带领群众走出了一条“特色产业兴旺、农民日子红火”的幸福路径。
正在烘干的羊肚菌。(钟勇 摄)
目前,龙塘河村建有蜂糖李等精品水果基地500余亩、杂稻制种700余亩、辣椒500亩、林下黄精500亩、生态冷水鱼养殖100亩,产业每年可带动村民务工18000余人次。
岑巩县凯本镇龙塘河村羊肚菌基地的一角。(钟勇 摄)
如今,全村特色优势产业不断发展壮大,农业产业结构、品种结构和区域布局不断优化,助农增收成效明显,一幅幅产业发展、民生改善的美好图景徐徐展现,在这片希望的田野上正释放着乡村振兴的无限动能。(钟勇)