当前正是采笋旺季，在赤水市兴睿笋业有限公司竹笋加工车间，蒸煮的春笋，清香扑鼻。每天100多位工人忙着杀青、分拣、装桶。
在赤水市兴睿笋业有限公司竹笋加工车间，工人忙着粗加工春笋。（张浪摄)
进入产笋旺季，公司每天收购80吨左右春笋，已经收购了700多吨左右。笋出土之后，保鲜时间极短，每天收购的鲜笋，都要迅速加工出来。车间主管邓梅穿梭在车间，忙着监督检查规格质量，保证消费者获得最佳口感。
如今，公司收购村民家的鲜笋，又雇佣村民来干活，带动周边村里部分剩余劳动力就业，助力村民多元增收。
在赤水市兴睿笋业有限公司竹笋加工车间，工人忙着粗加工春笋。（张浪摄)
“自从家门口办了加工厂，我可以挖竹笋卖到厂，还能来厂里打工，有两份收入。”天台镇凤凰村村民范书建，在这里上班一年多了，昨天粗加工春笋获得300元左右的收入，她兴致勃勃地算了一笔账：“公司提供了免费食宿，粗加工春笋按计件给算，多干多得，很可以嘞。”
山中有资源，市场有需求。如何利用好赤水市得天独厚的资源，把品牌打出去，让群众富起来，公司一直在努力。
在赤水市兴睿笋业有限公司竹笋加工车间，工人忙着粗加工春笋。（张浪摄)
目前，公司主要做清水笋系列产品，已经有黔言晟丰、笋阿崽、笋村长、笋外婆、笋掌柜等产品品牌，产品还搭上东西部协作列车，销往广东、上海等地，随着名声打响，产品还陆续飞向内蒙古、陕西等全国各地的市场。
由于笋的品质优，市场反响好，订单源源不断，供不应求。公司总经理梁丽娟说，今年已经陆续接到1000多万元的订单，眼下大家都在赶季节、抢时间，加班加点赶制，春笋的“身价”节节高。
在赤水市兴睿笋业有限公司竹笋加工车间，工人忙着粗加工春笋。（张浪摄)
近年来，赤水市始终坚持“生态优先、绿色发展、共建共享”发展战略，立足“竹”资源禀赋，坚定不移厚植竹优势，进行笋加工，延长竹产业链，增加附加值，引导群众因地制宜发展林业产业，绿水青山的生态优势转化为金山银山的发展优势，多渠道为民造福，实现农业增效、农民增收、农村经济增长，助推乡村振兴。（张浪）
