4月14日，2024中国好绿茶大会暨第16届贵州茶产业博览会回味“湄潭龙井”80周年茶山论剑活动在中国茶城举行。
遵义市种植业发展服务中心主任田维祥，湄潭县委副书记侯廷胤，县人大常委会副主任吴贤华，副县长苏兴勇，县政协副主席徐才忠，各镇街相关工作人员及参赛选手等参加开赛仪式。
仪式上，评审组代表宣读了比赛规则，徐才忠宣布2024中国好绿茶大会暨第16届贵州茶产业博览会回味“湄潭龙井”80周年茶山论剑活动正式开始。随后，与会领导走进比赛场地，边走边看，详细了解比赛赛程、后勤服务管理等工作开展情况。
比赛现场，一口口炒锅整齐排列，参赛选手拿出看家本领，以双手为铲，不停地翻炒，鲜嫩的茶青在选手的掌间飞舞，经过杀青、揉捻、烘干等多道工序，鲜嫩的茶叶变紧变细，现场茶香四溢、沁人心脾。
据了解，此次比赛中，参赛选手通过现场手工炒制“湄潭龙井”，评茶专家对现场炒制的“湄潭龙井”按照外形、香气、汤色、滋味、叶底五大因子进行综合审评打分，活动设“湄潭龙井”茶王三名，并颁发证书、奖牌、奖金。（冯蕾）
