近年来，西秀区宁谷镇辣椒产业的发展成为了推动当地经济持续增长的关键，而辣椒种植产业的蓬勃发展不仅需要政策的引导和支持，更需要有一批具备远见卓识、敢于创新的带头人，他们引领村民种植辣椒，让一个个小辣椒成为强村富民的大产业。
在宁谷镇芳馨情辣椒育苗基地，前来购买辣椒苗的农户正有序地将幼苗搬上车，种植大户胡海玉一边帮着农户将辣椒幼苗打包装车，一边嘱咐着农户栽种时要及时浇定根水。
西秀区宁谷镇张家井村村民卢德庆：“每年都来胡老板这拿辣椒苗，每年要拿一百多盘，能够做十多亩，每年纯收入五万多。”
胡海玉是宁谷镇张家井村的辣椒种植大户，2018年在当地政府的支持下开始从事辣椒育苗和种植工作，通过自己的努力实现脱贫致富。在致富的同时还主动与村民分享自己的种植技术和经验，从“整地、施肥、起垄、覆膜、移栽、管理、采收”等环节全程为农户提供服务，帮助村民掌握辣椒种植技术和管理方法。
西秀区宁谷镇芳馨情农业有限公司种植大户胡海玉：“我们每年基本上要帮农户带育2万多盘辣椒苗，现在我们自己自种的有220亩，带动农户做的有2千多亩左右，辐射其他村寨有4千多亩。”
如今，芳馨情农业有限公司逐渐走向规模化和标准化，越来越多的企业和个人慕名前来购买，农户种植辣椒的积极性不断提高，辣椒的产量和质量也在不断提升。
同样，宁谷镇林哨村的种植大户吴国光也是当地辣椒种植的引路人，在他的带领下，越来越多的村民开始尝试种植辣椒，辣椒种植户从原来的10户发展到如今的200余户，吴国光不仅自己种，还传授村民栽种技术，每年春耕备耕时节，就是他最忙的时候。
宁谷镇林哨村辣椒种植大户吴国光：“在种植的技术上、选种以及收购都是我来提供，第一个是建立微信群，辣椒种植互助平台，第二我自己在移栽的途中让他们来观察和学习。我们辣椒基本上都是由上海和广东的两个老板来收购，希望到丰收的时候，我们整个林哨村家家都是开心的，脸上挂满笑容。”
截至目前，宁谷镇林哨村辣椒种植面积1300余亩，培育辣椒苗900余亩，平均每年带动农户增收3万元。在村民们的团结协作下，林哨村辣椒种植品质赢得了市场的一致好评。
如今，辣椒产业逐渐成为了宁谷镇的重要产业之一。这得益于当地政府的支持和辣椒种植大户的辛勤付出，他们敢于尝试、勇于创新，用辛勤的汗水浇灌出一片片火红的辣椒田，带领村民共同走向致富的道路，同时也改变了整个乡村的面貌。(罗爽 曾祥盈）
