青山环抱,绿水潺潺。登高俯瞰,古色古香的布依民居与山清水秀的自然景观配合得天衣无缝、相得益彰,构成了一幅欣欣向荣、涓涓始流的田园水墨丹青——这里是贵州省安顺市黄果树旅游区石头寨村。
白水中流好“石”光
连日来的阴雨遮住了太阳的光芒,天气不冷不热。对于五月的黄果树、五月的石头寨来说,算是宜游的好日子了。漫步在石头寨,布依族的老式石屋鳞次栉比、层层叠叠,沿着山坡自下而上,布局井然有序。有的石屋房门朝向一致,一排排并列;有的组成院落,纵横交错;有的石屋有石砌的围墙,从石拱门进出,整体上给人一种身处欧洲中世纪的感觉。而这其中,非遗蜡染传承人伍德华家的石屋保存的最为完整。
房子以石块筑墙,用石板做瓦,高度在10米上下,共分为三层。据伍德华介绍说,这栋石屋以前一楼用来饲养禽畜,二楼供人起居,三楼储存粮米。现在村里很多像这样的老房老屋都租给企业做民宿了。
白水河穿村而过(此处为黄果树大瀑布上游),河上建有一座三十多米长、五米多宽的五孔石桥,名曰太平桥,盖取“天下太平,万物安宁”之意。桥面两侧有石栏,上面上雕刻着精美的图案和文字:铜鼓、飞马以及“八音坐唱”、长号迎客等布依民俗的由来等等。而靠近河水的桥身部分则长满了绿色的苔藓,给古老的石桥平添了一些生命力。
徜徉在白水河畔,举目四望,但见青山隐隐、绿水淙淙,薄雾冥冥、杨柳依依。岸边,到处都是野菠菜、蒲公英和艾草,满眼翠绿。而在高大的榕树中间,夹杂着周身花团锦簇的三角梅,色彩艳丽的倒影让河水泛起了红晕,一派宁静的景象。不时会有鸳鸯在水中嬉戏,暂时打破这里的清静。所谓“蝉噪林愈静,鸟鸣山更幽”,用在这里再合适不过了。
高山流水尽余欢
如果说黄河是中国的母亲河,那么白水河就是石头寨的母亲河了。村民们的生产和生活全都依赖此河。在这样一个“坝子”里,村民们高效安排了生产生活空间,人们在当地开山采石、结庐筑屋,形成房屋层层密密的石头村落,“石头寨”也由此而得名。
寨子四周尽是崇山峻岭、茂林修竹,内里则是阡陌交通、鸡犬相闻。多少年来,村民们世世代代用智慧和汗水在此耕作,让原来的荒野变成了如今的良田。尤其是在村里的党支部领办农业合作社之后,村里的红米、鲢鱼、小龙虾等特色农产品都呈现出了规模化的发展趋势,极大丰富了村民们的饮食选择。
“卖包谷饭,豆腐脑,麻辣豆腐干......”一辆红色的三轮车驶过石桥,停在了一个巷口。不一会儿,一群从巷子里跑出来的孩子便举着零钱将三轮车围了起来。好奇之下走过去一看,原来巷口虽窄,里面却是别有洞天——这里正在举行婚宴。
布依族的热情好客绝非虚言。主人连忙招待,刚坐下,著名的布依“八大碗”便摆在眼前——猪脚炖金豆米、红烧肉炖豆腐果、炖猪皮、酥肉粉条、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐、五彩糯米饭。据说,这还是明代洪武年间调北征南时留下来的饮食习惯。当然,比起眼前的美味珍馐,更让人大开眼界的则是“高山流水”——只见待客的布依族姑娘将五个土碗梯叠在一起,自酿的米酒从高处流淌到口中,虽说度数不高,可也有二十度上下,饶是行者武松到此,也未必能做到气定神闲。
染作江南春水色
当然,除了美食美酒之外,新娘和其他女宾客身穿的蜡染服饰同样让人眼前一亮。
据伍德华介绍说,村里这种蜡画与染色相结合的艺术从秦汉时起便开始,传承至今,已经有着千年历史了。在少数民族地区,任何一种技艺都有一个传说,蜡染自然也不例外。相传,古时有位少女在游玩时,有几滴蜂蜡不慎滴到了衣服上,怎么洗也洗不掉。一气之下,这位少女便把衣服浸在了染缸里,待取出来时,发现有蜂蜡的地方并没有染色,反而形成了美丽的图案,这便是蜡染的由来。
而作为贵州安顺蜡染的源头和中心,石头寨在蜡染工艺一代接一代的传承中没有中断过。对于石头寨的村民而言,蜡染与其说是一种高雅深奥的艺术,还不如说它是日常生活中必不可少的“技艺”。刚出世的婴儿所用的小被巾、襁褓服,青年们恋爱、婚嫁时的腰带、婚礼礼服,日常生活中使用的床单、被面等等,大多以蜡染制品为主。
按照伍德华的说法,石头寨的蜡染工序并不复杂,但过程费时耗力。先要将蜂蜡加热熔化成蜡汁,用铜制的蜡刀蘸蜡汁在白布上描绘图案。待蜡干以后再进行染布,用蓝靛将布染成蓝色或青色,然后再把它放进锅里煮,使蜡从布上熔脱,原先绘蜡的地方就呈现出白色,蓝白相间的图案色彩十分鲜明,最后再经过漂洗就成了蜡染布。至于为什么是蓝色或靛青色居多,乃是因为山里长有大量的野生板蓝根、便于就地取材的缘故。
花落时节又逢君
“您好,又过来啦。”在石头寨一家名叫甜凯布依蜡染坊的蜡染店里,女店主正热情的招呼一位外地游客。这位游客在店里买了裙子、手提包和绣花鞋,没讲价就结了账,很是爽快。据店主人介绍说,这位客人是浙江绍兴人,“五一”的时候已经来过店里一次了,住在村里的民宿里,是来长期度假的。她还说如今村里像这样的回头客也是越来越多。
土地平旷,屋舍俨然;芳草鲜美,落英缤纷;青山幽谷,良田美池。我想,当初的伍姓族人途径此处时,必是被这里肥沃的土地和相对封闭的地势所吸引,才决定在此定居的。村里的祖坟历经风雨侵蚀,墓碑的一角已经缺失不见,但石碑上所刻的碑文却依稀可辨:洪武三年至同治十四年。从这里不难推算出,石头寨的历史已经有650多年了。
多姿多彩的自然景观、饱经风霜的石头建筑、热情好客的民俗民风、世代相传的民族技艺,更有“布依古寨”的加持,让村里的旅游业日益兴旺起来:蜡染一条街、布依民俗博物馆、银饰作坊、布依酒坊、各色招牌的农家乐和烧烤店......目前,全村的餐馆、旅馆、蜡染店等共有270家。与此同时,在乡村振兴的时代背景下,匠庐·村晓、石头寨·云端等多家精品民宿先后到此落户兴业,成为这座“古寨”的“新居”之一。除了远方的游客之外,这里还吸引了包括《96小时》《安顺遇见》《现在就出发》在内的多个国内知名剧组来此进行影视和综艺节目的取景拍摄。
物换星移几度秋
策扶老以流憩,时矫首而遐观。云无心以出岫,鸟倦飞而知还。景翳翳以将入,抚孤松而盘桓。引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜......
近年来,在黄果树旅游区党工委、黄果树镇党委和石头寨村支“两委”的共同推动下,河岸慢行系统工程项目顺利完工,实现了对道路环境的提升和生态环境的修复及美化;结合“生态绿色,投资金色,产业特色”的科学准确定位,使精品民宿、无公害果蔬、布依烧烤等成为村里的优势产业;“锦绣计划”的稳步实施,吸引了更多年轻人来从事蜡染这一行业,布依蜡染由此实现了从“养在深闺”到走向全国的华丽转身;对于古村落的严格保护,让更多的石头民居得以完整的保存下来,也让石头寨做到了“名副其实”。
得益于西风吹作明岩去的百年石屋,得益于绿水护田将绿绕的良好生态,得益于铜刀蜡画染到今的技艺传承,得益于丰年留客足鸡豚的古朴民风,得益于烟波江上使人愁的日暮乡关,石头寨才能在蛰伏650多年后,在玉壶光转、苍狗白云之中另辟新路,在翠羽丹霞和苍烟落照之间重获新生,成为整个旅游区乡村振兴的弄潮儿。
1994年,这里被定为中国蜡染之乡;2014年,这里被评为中国少数民族特色村寨;2019年,石头寨村成功入选贵州第一批全省乡村旅游重点村......而在今年,这里将作为第十届安顺市旅游发展大会的举办地。届时,高朋满座、胜友如云,石头寨将迎来属于自己在新时代里、新征程上的高光时刻。(王喜东)