近日，从中国学生营养与健康促进会发布的《关于批准221所营养与健康学校（幼儿园）的决定》中获悉，安顺市实验学校经开区分校荣获国家级“营养与健康学校”称号。
在安顺市实验学校经开区分校的食堂，厨师们分工明确，各司其职。忙碌了一早上后，色香味俱全的三菜一汤呈现在餐柜，学生们陆续来到食堂，有序排队就餐，搭配合理的饭菜为学生补充了所需营养。
安顺市实验学校经开区分校学生徐米果儿：“学校食堂的营养餐种类非常丰富，我们同学也特别喜欢吃，学校也经常开展一些有关于营养健康这方面的课程，让我们更好地了解营养方面的知识，可以帮助我们养成健康的饮食习惯，也对我们健康成长有很大的帮助。”
据了解，安顺市实验学校经开区分校共有1800余名学生，学校实行“5+2”供餐模式，将政府发放的膳食补助5元全部用于营养午餐，剩余的2元则用于保障学生每周能够享用3次牛奶和5次水果，努力让膳食补助的每一分钱都“吃进学生肚子里”。
学校还着力开展“明厨亮灶”工程，除了监控全覆盖，还开设了“家长陪餐制”，“班主任陪餐制”等，在保证学生营养的同时，确保学生用餐质量。
安顺市实验学校经开区分校食品安全专员唐榜琼：“学校制定针对不同年龄段学生的膳食指南，明确每日所需营养素和食物种类，引导学生科学膳食。要求配送企业建立完善的食材追溯体系，确保食材从源头到餐桌的每一个环节都能被追溯，提高食品安全水平。”
安顺市实验学校经开区分校办学三年以来，始终根据《中国儿童青少年营养与健康指导指南》，以健全学校学生健康营养管理体系，提升学生健康生活意识与自我健康管理能力为目标。在全校积极营造科学合理膳食，促进学生健康成长的良好氛围，从校园食品安全、合理膳食、科学运动等多维度统筹推进“营养与健康学校”创建工作，取得了良好的成效。（陈良琼）
