新华财经北京5月28日电（李欣仪）截至2024年5月26日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1232.68点，较上期上涨3.89%，其中艳椒、满天星、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数较上期出现上行；遵义朝天椒一号批发价格指数较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报768.57点，较上期下跌0.44%。新一代（干椒）批发价格指数报1146.94点，较上期上涨0.12%。印度进口椒批发价格指数报1255.66点，较上期下跌0.47%。
图1 中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华指数
图2 三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华指数
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有4个代表品种（遵义朝天椒一号、三樱椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所下跌；有4个代表品种（艳椒、满天星、锥形椒、樱桃形椒）交易平均价格较上期有所上涨。其中满天星环比指数为1093.12点，是本期均价涨幅最大品种。其中三樱椒环比指数为987.10点，是本期均价跌幅最大品种。
表1 各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区干椒价格分化运行。供给端多产区当前可供交易的货源充足，冷库储存商卖货相对积极。需求端采购商谨慎跟进，以刚需小批量走货为主，拿货力度未见增强。总体看，现阶段冷库货主坚持要价，采购商需求较为乏力，下游市场走货未见明显好转，货源消化不畅。上周各产区干辣椒价格分化运行。印度椒方面，近日港口可供交易的货源充足，持货商多随行卖货，国内批发商和加工厂刚需拿货，采购力度较为一般，成交以质论价。上周印度椒价格小幅下跌。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
