德江县桶井乡场坝村党支部书记安中流每天起早后必去三个地方——牛场、鹿场、牧草基地。
每一头牛是否正常吃草，每一只梅花鹿是否欢快活泼，牧草长势是否良好，他都要一一仔细观察。因为这里是场坝村的“钱袋子”，该村现在成为人均年收入15200元的富裕村，靠的就是这些产业。
正因如此，当地村民都亲切地称呼安中流为“牛”支书，是他带领村民从养牛开始，一步步走上了致富路。
场坝村地处乌江岸边，是典型的喀斯特地貌，石头多，土地少。全村500余户1900余人，人均只有6分土地。如何在贫瘠的土地上挖出“金疙瘩”，让村民们都富起来？安中流可花了不少心思。
安中流出生在上世纪70年代，90年代末外出打工。打工10年后，揣着节衣缩食攒下的积蓄，回村办起了养鸡场。
“2000多只鸡，每天要数百斤粮食作为饲料，成本高，一年下来，与外面的大型养鸡场比，不论是肉鸡还是鸡蛋，都没有价格优势。”安中流回忆，养鸡的成本高，也很难带动其他村民养殖，于是，他结合村情和多年的打工经验，想到了养牛。
“牛吃的是草，饲养成本相对较低。”安中流说，如果购进一头半大的牛，一年后按成牛卖出，毛收入可以对半赚；如果购进一头不太肥的牛，通过3至5个月催肥后，可以赚取1000元左右的利润。
账算明白了，市场考察清楚了，安中流的养牛“事业”正式启动。2004年，他购进了第一批60多头牛。
“肉牛不缺市场，供不应求。规模可大可小，养殖多少头根据自身的能力来定。”随着安中流养牛成功，越来越多的村民加入到养牛队伍中。
为了让村民们放心养殖，他向大家承诺了“三包”，即包找牛源、包引销路、包同样售价。就这样，这家3头，那家5头，一户养7至8头的也不在少数。安中流作为带头户，一直保持在100头左右的规模。
在安中流的带动和帮助下，场坝村平均每年出栏肉牛保持在400头左右，成为当地名副其实的养牛村。
“‘牛’支书的办法多，有他带着大家干，我们都很放心。”村民安正青说，多年来他一直跟随安中流打工养牛，不仅学会了养殖技术，还供养了3个儿女读书，大女儿还考上了华东师大。“如果没有‘牛’支书的帮助和带动，我就没有今天的好生活。”安正青感慨不已。
2019年，安中流成为场坝村党支部书记。面对这份沉甸甸的责任，他感到压力倍增。
摆脱贫困后的场坝村，如何在乡村振兴中大有作为？
看着村里400多亩绿油油的牧草，安中流认真思量，牧草能养牛，应该也可以养价值更高的梅花鹿。于是，场坝村去年成立了德江县鹿骤源养殖专业合作社发展养鹿产业。
“养梅花鹿成本虽然高，但风险小。一只成年梅花鹿购进价在1万元左右，但一年可以割2次鹿茸，每次可以收割3斤，每斤价格大约在1600元。”安中流介绍。
乡村振兴，产业是根基。随着数项产业的不断发展，场坝村人富了，村集体账上目前已积累103万余元，安中流被评为了第二届贵州省“最美劳动者”。“乡村振兴需要久久为功、持续用力，作为村党支部书记，我一定带领大家走好共同富裕的道路。”安中流信心满满。（记者 安通 通讯员 安芯瑞）
