这段时间，普定县化处镇3000亩佛手瓜尖长势喜人，吸引了各地客商前来采购，每天有1万多斤销往各地市场。
村民采摘佛手瓜尖
在化处镇戛卧社区冷链物流中心，一辆冷库运输车早早地就在这里等着装货。
“我从贵阳过来，拉到河南省郑州的万邦市场。”货车司机邢志光说。
村民将打包好的佛手瓜尖装车
冷库里，村民们忙着将新鲜的佛手瓜尖分拣、装箱，然后搬运装车。普定县洪家地坝种养殖合作社负责人袁光松介绍：“昨天收购价是两块一斤，除去人工、泡沫箱、电费、冷库费，搬运费等成本，发往那边（郑州）是60元一件。”
冷链物流中心的建设为种植户解决了佛手瓜尖储存的难题，也保证了它的品相与质量。据介绍，该冷库中心共120平方米，每天村民们将采摘好的新鲜佛手瓜尖，运送到冷链物流中心进行收购，再由这里销售到全国各地。
打包佛手瓜尖
普定县化处镇戛卧社区党支部书记洪韧介绍：“冷库每天可以容纳下10000多斤，村里面一些年轻人也建了两个冷库，也就基本上能够解决佛手瓜尖冷藏问题。”
10000多斤的佛手瓜尖刚刚运输走，前来洽谈合作的广东采购商便到了这里实地了解佛手瓜尖的品质、储存、运输等环境。
佛手瓜尖在广东地区又叫龙须菜，属于芽苗菜类，在储存、运输环节，对水分的控制尤为关键，一旦湿水，佛手瓜尖便会腐烂，从而缩短了它的保存周期。
“我刚才通过在打包现场看，我们现在的叶片、包括芽度的湿度是控制得比较好的，这样的话能减少它的腐烂，用户客户的体验就会好一点。”广东采购商李乐说。
佛手瓜尖种植基地
作为一家一线城市商超的采购商，不仅对佛手瓜尖的品质有着较高的要求，而且在体量上也有着很大的需求。据介绍，进入6月以来，仅是戛卧社区佛手瓜种植基地每天的采摘量就达到8万斤以上，极大地满足了客商的供应需求。
“我们平台做一些中高端的客户，在一线和新一线城市，做这种特殊的蔬菜，对口感、品质有特殊的要求，所以这次特意专门过来了解一下，与当地探讨，能不能长期合作做这个产品。”李乐说。
据介绍，戛卧社区从2008年开始种植佛手瓜尖近200亩，发展到现在1500多亩，已然成了当地村民增收的产业。一次种植管5年以上，为多年生蔬菜，采摘周期在每年的4月至10月，年均亩产4000余斤。
收购商收购佛手瓜尖
洪韧表示，由于佛手瓜尖产量和体量都很大，收购商们整合资源来收购，村里也努力完善销售渠道。从6月初就开始出省了，价格就逐步地上调，每斤在1.6元到1.8元之间。
目前，化处镇共发展佛手瓜尖近3000亩，以戛卧社区佛手瓜尖种植基地为中心向周边村寨延伸。为了不断壮大佛手瓜尖产业发展，化处镇充分结合当地实际，发展特色优质农业产业，通过农业科技服务等方式助农增收，保证农产品品质。如今，佛手瓜尖的种植，为化处镇农业产业提质增效，为推进乡村振兴注入了新动力。
长势喜人的佛手瓜尖
普定县化处镇农业服务中心负责人杨鹏鹏表示，佛手瓜尖是劳动密集型产业，能够很好地解决中老年人家门口实现就业的问题，产业生产周期长，采摘频率比较高，能够让老百姓得到真正的实惠。作为农技人员，要做好佛手瓜尖病虫害治理和防控技术的指导，做好农药残留检测，确保进入市场的佛手瓜尖安全、绿色。（杨田 石睿）
