新华财经北京6月21日电（张保贺）近期全国蔬菜价格出现止跌迹象，而上市范围延展的全国商品薯价格继续下跌。其中，贵州市场新土豆批发价格快速下行，叠加西南混作区采收范围不断延展，导致威宁洋芋产地批发价格继续走低。截至6月21日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为1181.97点，环比（6月14日，下同）下跌4.21%，同比（2023年6月23日，下同）下跌11.35%；新华·威宁洋芋二级品产地批发价格指数为1203.34点，环比下跌7.03%，同比下跌13.18%。接续西南混作区上市增量，威宁洋芋产地价格或将继续下调。
图1. 近六年新华·威宁洋芋产地批发价格指数走势图
数据来源：新华财经数据库
说明：新华（威宁）马铃薯价格指数于2023年7月14日起正式更名为新华·威宁洋芋产地批发价格指数。期间，指数运维频率由月度修改为周度，运维时间调整为每年5月至次年2月。在不满足指数计算的时间段内编发资讯，有指数的时间段则编发信息稿。
• 威宁洋芋走势分析
当期威宁各主流品种产地批发价格出现不同幅度下跌，尤其是体量较大的威芋系列跌幅居首。具体来看，威芋系列一级品产地批发均价为2080.00元/吨，环比下跌4.88%；二级品产地批发均价为1763.33元/吨，环比下跌9.73%，跌幅居首。同期，青薯9号一级品产地批发均价为1850.00元/吨，环比下跌4.88%；V7一级品产地批发均价为2135.00元/吨，环比下跌1.61%。
表1 近月威宁洋芋主流品种产地出货周度均价表（元/吨）
数据来源：威宁彝族回族苗族自治县农业农村局、新华财经数据库
农业农村部信息中心数据显示，当周全国商品薯批发均价为2.22元/公斤，环比下跌2.70%。期间，贵州土豆价格相对坚挺，二者已基本持平。
图2. 近年全国和贵州商品薯批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、贵州省农业农村厅、新华财经数据库
当周贵州市场陈土豆价格为2.23元/公斤，环比下跌0.71%；上市增量的新土豆价格为2.70元/公斤，环比下跌4.50%。新华指数农业市场研究中心预测，中原二作区新薯上市规模持续放量且出货价格已处于低位，叠加西南混作区采收范围持续延展，短期内威宁洋芋产地价格或将持续偏弱运行。
产地调研获悉，湖北襄阳、甘肃定西、山东临沂等地新薯开始采挖，竞品压价加剧，导致全国蔬菜市场价格处于年度低位。鉴于今年西南混作区种植规模上涨近两成，鲜食商品薯市场价格处于偏低位置。同期，国内薯制品加工产业快速发展，尤其是供应不足的马铃薯全粉产能快速提升。其中，威宁马铃薯全粉生产线开始投入使用，与直播电商渠道销售一起，助力威宁洋芋产销健康平稳发展。
