近年来,在松桃苗族自治县九江街道杨柳社区,“家庭式”肉牛模式发展得如火如荼,村民积极参与肉牛养殖业,实现了增收致富。
7月19日一大早,杨柳社区肉牛养殖大户杨海军和妻子陈秋珍就开始在牛圈里忙碌,一人给牛喂饲料、一人清理牛圈。砍草、喂料、喂水、清理牛粪,这是两个人每天的日常工作。目前,杨海军家的牛圈里存栏82头西门塔尔品种的牛,夫妻俩人每天的任务就是把这些肉牛喂养好。
以前,杨海军在外务工,2017年响应政府号召,回乡创业养牛。谈及养牛的初衷,杨海军说:“在外面务工,小孩子在家里上学照顾不了,在家里养牛,可以让孩子就在身边,比起外面务工要好一些。”
杨海军夫妻俩,一边摸索,一边学习,慢慢实践。杨海军最开始养殖了28头土牛,考虑到利润不高,转而开始养殖西门塔尔品种的肉牛。
“养牛就要能吃苦,不怕累,要调整好心态。有时候打扫好牛圈,头发里都是牛粪嘞。”陈秋珍笑着说。
目前,杨海军共种植了80余亩牧草用于养牛。牧草基地里,牧草生长得郁郁葱葱。
“每亩地一年可以割三批牧草,第一年种了之后,后续施牛粪就可以继续收割。种的牧草用来养牛,牛粪又作为牧草的肥料,实现了种养循环。养牛需要较多的牧草,今年,在政府帮助下,又协调了30多亩土地种牧草。”杨海军说。
据了解,肉牛的生长周期为一年,一头牛平均长到1300多斤便可以出售,根据市场价格,每一斤可以卖到10元至20元不等。杨海军饲养的肉牛,肉质嫩,营养价值高,得到很多牛贩客商的青睐。今年端午节时,杨海军卖出了30多头牛,来自湖南的老板自己上门来收购。
杨海军卖掉一批牛后,又从威宁新进了一批小牛崽。以前,他为了选小牛崽,去到云南、内蒙古、吉林等省份。
“选牛要会看体型,才能选到健康的牛。牛从外地运输到牛圈的前期有一个适应阶段,要观察牛的情况,调理好牛的肠胃,牛才能吃得好。”杨海军说。
对于养牛,杨海军夫妻俩的经验越加丰富,也学会了给牛打疫苗、看病。
一人致富不是富,大家致富才算富。杨海军带领了村里16户家庭一起养牛。大家以家庭为单位养牛,一起分享养牛的经验,一起探讨致富的方法。
今年,在九江街道的组织下,陈秋珍前往贵阳参加养牛的培训,学习养牛的理论知识。
“我平时主要是一些养牛的实践,通过学习,补充了一些养牛的理论知识,这样把牛养得更好。”陈秋珍说。
据了解,九江街道为推进“家庭式”肉牛养殖发展,修建产业路1000米,投入50万元完善养殖小区粪污处置、为养殖户协调土地种植牧草200亩、开展技术培训12场次等。
截至目前,杨柳社区存栏牛肉近800头,以“政府引导+支部引领+农户实施”发展模式,打造杨柳社区家庭肉牛养殖小区。
近年来,九江街道杨柳社区按照“小规模、大群体、扩总量、增效益”的发展思路,稳步推进肉牛养殖产业“特色”化、效益化、现代化发展,推动肉牛养殖降本增效,增加肉牛养殖农户收入。(李湉 谢慧芳 戴刚)