7月19日，2024凉都·六盘水马拉松吉祥物——“刺小力”正式发布，立马成为新晋“顶流”备受瞩目。
通体金黄头上带“刺”、穿着19℃的运动外套，圆圆的小肚皮，一双圆溜溜的大眼睛，透着精灵可爱，头上竖立着王者的皇冠，又为它软萌的形象增添了几分英气。
这样的形象，让许多六盘水人一看便知“刺小力”的原型是“凉都三宝”之一刺梨。
刺梨，生于山坳，长在乡野，主要分布在贵州、四川、湘西区域，尤其在贵州，刺梨产量和品种最多。
刺梨喜欢温暖湿润的环境，平均气温要求在12-16℃之间，年降水量要求在70毫米以上，在中性及微酸、微碱性土壤中长势最好。
贵州省平均海拔为1100米，气候温暖、空气湿度大（70%）、土壤的酸度也大多保持在pH值6.5-7.5之间，外加独特的喀斯特地貌，让贵州成为刺梨的最佳生长区。
而六盘水又是中国刺梨种植面积最大的市州，素有“中国野生刺梨之乡”之美誉。目前，整个贵州省刺梨种植面积达210万亩，六盘水的种植面积就占据了120万亩。
外表金黄带刺、遍布六盘水山坡沟谷的刺梨，被誉为水果中的“维C之王”。研究发现，野生刺梨果实维C含量在每100克刺梨果肉中可达1980毫克至3750毫克，远远高于其他果蔬。且刺梨中VC、SOD、VP含量为目前所有已知果蔬中最高的，共含有694种天然物质，是世界公认的营养宝库。
而近年来，随着刺梨产业被纳入贵州12个农业特色优势产业，围绕“提质增效”这一核心，六盘水大力提升刺梨产业标准化、规模化、品牌化水平，已逐步形成全产业链打造、全要素链结合、全利益链联结的发展格局。
六盘水市以精深加工为导向，目前已有4家加工企业，年加工能力高达68万吨，占全省现有总加工能力的76.49％，是全省最大的刺梨加工基地，已打造“初好”“刺梨王”“天刺力”“吉梨到”等品牌，申请知识产权专利678项，授权78项，刺梨“全产业链”基本构建。
如今，小小的刺梨，已衍生出了丰富的产品形态，除了刺梨汁，还有刺梨糕、刺梨气泡水、刺梨面膜、刺梨果冻等各式各样的刺梨产品，不仅深受当地用户的喜爱，更是走向全国，成了都市人的“新宠”，受到市场青睐。（顾冰洁）
